Nejlepší whisky
Žebříček whisky 2022
Whisky je jedním z nejznámějších destilátů. Pokusili jsme se dát dohromady žebříček, který vám pomůže vybrat to nejlepší z celého světa od Irska, Skotsko, Ameriku až po Japonsko. Několik věcí tyto whisky spojuje. Jsou mezi zákazníky oblíbené, patří mezi nejprodávanější nejen v České republice, ale i po celém světě, a mají jedinečnou chuť. Každá z nich má navíc svůj specifický charakter, který ji dělá nenapodobitelnou a výjimečnou.
1. místo
Glenlivet 18y
Vol: 40 %
Doba zrání: 18 let
Země: Skotsko
Typ: Single Malt
Chuť: Sladká, s ořechovým koncem, vyzrálá a jemná.
Verdikt: Je to velmi kvalitní jemná whisky. Možná jedna z nejjemnějších co jsem pil.
2. místo
Talisker 10y
Vol: 45,8 %
Doba zrání: 10 let
Země: Skotsko
Typ: Single Malt
Chuť: Mořská voda, Slad, Vřes, Bílý pepř, Kouř
Verdikt: Neuvěřitelně dobré a vyvážené pití s jistou dávkou pikantního pepře.
3. místo
Bushmills 21
Vol: 40 %
Doba zrání: 21 let
Země: Irsko
Typ: Single Malt
Chuť: Smetana, ovoce, tmavý rum, hrozinky, koření
Verdikt: Dobře vyrovnaná a vyvážená hravá whiskey.
Kouřová whisky
Ardbeg 10
Vol: 46 %
Doba zrání: 10 let
Země: Skotsko
Typ: Single Malt
Chuť: Rašelina, Dub, Černý pepř
Verdikt: Jeden z nejlepších poměrů cena/výkon a výtečná kouřová whisky
Co je to whisky?
Whisky je tmavý destilát, který se vyrábí (destiluje) ze zrn obilí. Nejčastěji z ječmene, žita a pšenice. V Americe se vyrábí z kukuřice. Whisky se destiluje po celém světě, ale nejpopulárnější země jsou Irsko a Skotsko.
Whisky jsou různé typy a některé státy mají přísně stanovená pravidla a předpisy, které udávají, jak se má whisky v této zemi vyrábět. Místo výroby totiž při definování whisky hraje dost podstatnou roli.
Aby byla whisky opravdovou whisky, tak by do ní neměla být přidána žádná jiná příchuť. Veškerou chuť (charakter), který whisky má, by měl být získaný ze staření v sudech. To tedy znamená, že dochucené whisky (medové, skořicové, jablečné, nejsou po technické stránce whisky.
Jak pít whisky?
Neexistuje žádný pevně stanovený postup pití whisky. Nejlepší je pít ji, tak jak vám chutná nejlépe. Nemíchejte ji s colou, protože pak nedokážete ocenit její pravý charakter, ale to neznamená, že ji nemůžete pít v nějakém míchaném nápoji.
Whisky se nejčastěji pije z takzvaných short glass (krátké sklenice) s tlustým dnem. Tak to známe z našich restaurací i z nejlepších filmů. V takových sklenicích chutná whisky nejlépe.
Pokud ji nechcete jen pít, ale také vychutnat nebo degustovat, tak pak si kupte degustační whisky skleničku. Ta má speciální polouzavřený tvar, ve kterém se dokonale rozprostře aroma. Z této sklenky se whisky pije nejlépe.
Recenze whisky
RECENZE: Bushmills 21 vyvážená irská single malt whiskey
Irská palírna Old Bushmills Distillery bezpochyby patří mezi nejstarší palírny v Irsku. To mimo jiné znamená především to, že v jejím repertoáru…
RECENZE: Ardbeg Uigeadail ostře pepřová whisky
Whisky Uigeadail z dílny skotské palírny Ardbeg potrápí nejen krkolomným názvem, který dokáže správně vyslovit jen málokdo (já osobně rozhodně ne),…
RECENZE: Talisker 18y – zlatý klenot z ostrova Skye
Ostrov Skye je bezpochyby jedním z nejkrásnějších míst Skotska. Kromě divoké, nespoutané krajiny a rozeklaného pobřeží se může pochlubit také dlouhou…
RECENZE: Dalmore 15 y – výborná whisky, která má styl
Skotská palírna Dalmore se může pochlubit hned několika prvenstvími – je to právě jejich whisky, která se stala jednou z prvních…
RECENZE: Glenfarclas 21 – tradiční skotská whisky s dlouhou historií
Přestože je whisky tradičním skotským destilátem, nezávislých rodinných destilerií ve Skotsku stále rychleji ubývá. Jednou z těch, které nadále pokračují v dlouhé…
Macallan 12 – Double Cask je sladká whisky s tradicí
V dnešní recenzi se společně podíváme na whisky původem z malé skotské palírny ležící v malebném kraji Speyside. Macallan Double…
Jack Daniel’s Single Barrel – speciálně silnější edice Jacka (Recenze)
Ochutnejte speciální vydání známé whisky Jack Daniel’s Single Barrel je speciální vydání, které je o pá % silnější než běžný…
Wild Turkey 101 Bourbon – sladký bourbon z Kentucky (Recenze)
V Americe nejuznávanější kvalitní osmiletý single barrel bourbon whisky“Divoký krocan“ je bohatě aromatická, příjemně měkká směs, odpovídající síle kvalitního amerického…
Woodford Reserve American Oak – výběrová Bourbon whiskey (Recenze)
Woodford Reserve je jedním z největších klenotů mezi bourbony. Jak už název napovídá, zrál v sudech amerického bílého dubu, který…
Bulleit Bourbon – vyvážená bourbon whiskey z Kentucky (Recenze)
Dnes se podíváme na jeden z nejoblíbenějších bourbonů. O co se vlastně jedná? Bourbon je americká whisky, která se stala…
Bowmore 12 – kouřová skotská whisky se silou tradic i příboje
V dnešní recenzi se společně podíváme na skotskou whisky, která je podle mého názoru oproti známějším značkám možná poněkud přehlížená….
Glenlivet 18y – Skotská whisky s dlouhou tradicí
Pokud je nějaká palírna synonymem pravé skotské whisky, je to rozhodně Glenlivet. Tato palírna totiž patří nejen mezi nejstarší a…
Chivas Regal 18y – perfektně vyladěný komerční trhák
18 letá whisky Chivas Regal 18y vyniká svým skvěle vyladěným, dokonale vyzrálým blendem, tvořený z těch nejlepších skotských whisky. Co…
Teeling Single Malt – kořeněná irská whiskey ze 100% ječmene
Teeling Single Malt je luxusní whiskey, která v sobě ukrývá whiskey ve věku až do 23 let. Stárne v řadě…
Glen Grant 10 Y.O. skotská single malt do 700 Kč
Vyzkoušejte chuť sadového ovoce a sladu, s jemným mandlovým závěrem, který najdete v této whisky Bible Jima Murrayho, která byla…
Recenze: The Singleton Of Dufftown 12 – whisky pro začátečníky
Ochutnejte originální single malt whisky Singleton Of Dufftown 12 Y.O., zrající v těch nejkvalitnějších amerických a evropských sudech po bourbonu….
Bushmills 10y – pikantně štiplavá irská whiskey (recenze)
Na trhu najdeme nepřeberné množství irských whiskey. Tahle je však považována za stálici. Jak se mezi nejlepší whiskey vůbec dostala?…
Glenmorangie 10y sladce ovocná whisky (recenze)
Typicky medová chuť legendární deset let staré skotské, Glenmorangie 10y, očaruje i toho, kdo whisky příliš často nepije. Deset let…
Lagavulin 16y – suchá, kouřová whisky s Islay (recenze)
Ortodoxní milovníci whisky ocení sílu, chuť a jedinečnost pravé skotské. A Lagavulin 16y je přesně to, co hledáte! Najděte jí…
Glenfiddich 18y – perfektní single malt ze Skotska
Nemusíte zrovna patřit mezi nadšené znalce whisky, abyste pochopili, že láhev Glenfiddich 18y je opravdu prvotřídní whisky ve své třídě….
Recenze: Johnnie Walker Blue Label – jedinečný Johnnie
Jestli máte rádi pití od Johhnieho Walkera, tak pak si nenechte ujít nejlepší whisky z řady jeho barevných labelů. Pokud…
Jack Daniel’s Honey
Jack Daniel’s Honey je ochucená whiskey od světoznámé značky. Je jasné, že pro ortoxní whiskaře je tato ochucená whiskey nesmyslem,…
Stará Myslivecká recenze: Selection a Reserve
Stará Myslivecká zažívá v posledních letech nečekaný boom, ale přitom jde o pití, které znal už váš děda a možná…
Trebitsch Czech Single Malt Whisky
Trebitsch Single Malt je originální a nefalšovaná česká whisky z Třebíče (to je na Moravě) od české palírny Trebitsch Old…
Nikka From The Barrel Recenze
Už jste někdy slyšeli o japonské whisky? Pokud ne, tak je pravý čas ochutnat. Pojďte se s námi svézt na vlně…
Recenze: Talisker 10 – drsná whisky plná rašeliny
Talisker 10 je skotská single malt whisky. Vyrábí se na ostrově Skye. Ačkoliv jde o jediný tamní lihovar, ve své…
Recenze: Jameson whiskey – oblíbený irský blend
Irská whiskey je na vzestupu a Jameson je jednou z těch, které jsou teď opravdu na špici. Je jedničkou na trhu…
Recenze: Ballantines Finest – nejprodávanější skotská whisky
Ballantines Finest je dle Jima Murraye, autora knihy Whisky Bible, míchaná whisky roku. Tato whisky je ne nadarmo oblíbená po…
Recenze: Johnnie Walker Red Label – oblíbený skotský blend
Pokud máte rádi blendovanou sladovou whisky, Johnnie Walker Red Label je tou správnou volbou. Blendované whisky jsou mezi whisky kategorií…
Recenze: Ardbeg 10y – těžká rašelinová whisky
Existuje celá řada rašelinových whisky, které jsou považovány za stálice. Jak se mezi nejlepší whisky vůbec dostaly? Podle našeho názoru…
Jack Daniel’s Tennessee Apple recenze jablečné whiskey
V návaznosti na Tennessee Fire a Jack Daniel’s Honey, Jack Daniel’s pokračuje v trendu kombinování whiskey s likéry a svůj repertoár rozšiřuje…
Recenze: Tullamore Dew – takový irský tuzemáček
Tullamore Dew je v současnosti vlastněna značkou William Grant & Sons. Patří mezi nejprodávanější irské whiskey. Rádi ji pijí i lidé,…
Chivas Regal 12y (recenze) – ujde za ty peníze?
Chivas Regal je míchaná skotská whisky, která vznikla kombinací whisky sladové a obilné. Patří mezi luxusní a ikonické nápoje. Stojí…
Recenze: Glenfiddich 12 – supermarketová single maltka
Glenfiddich 12 40 % je skotská single malt whisky, která platí za jednu z nejoblíbenějších single malt ve světě. Palírna, kde…
Recenze: Bruichladdich Port Charlotte 10y – jaká je kouřová whisky
Bruichladdich Port Charlotte 10y je 50% skotská single malt whisky z oblasti Islay. Tyto skotské whisky mají jedinečný kouřový charakter,…
Laphroaig 10yo Recenze
Laphroaig 40% 10y je 10letá skotská single malt whisky z kraje Islay. Při výrobě se sladový ječmen suší nad ohněm…
Recenze: Redbreast 12y – single pot still whiskey
Redbreast 12y je 40% 12letá irská single pot still whiskey. Single pot still znamená, že jde o whisky vyrobenou z…
Jameson Black Barrel (recenze) – jaká je speciální edice whiskey
Jameson Black Barrel je 40% míchaná irská whiskey. Jameson je nedmyslitelnou součástí historie irské whiskey, která se destiluje v New…
Recenze: Proper No. Twelve – irská whiskey Conora McGregora
Proper No. Twelve je 40% míchaná irská whiskey, která získala svojí popularitu zejména kvůli světové MMA hvězdě Conor McGregorvi. Ten…
Časté otázky okolo whisky
Neexistuje žádný pevně stanovený postup pití whisky. Nejlepší je pít ji, tak jak vám chutná nejlépe. Nemíchejte ji s colou, protože pak nedokážete ocenit její pravý charakter, ale to neznamená, že ji nemůžete pít v nějakém míchaném nápoji.
1. Vypláchněte si ústa studenou vodou
2. Ze vzdálenosti 10-15 cm si přivoňte a pak si přisuňte sklenku blíže k nosu
3. Prohlédněte si barvu. Tmavší barva patří často starším whisky
4. Napijte se a hrajte si s whisky v ústech. Nechte ji převalovat na jazyku, pod jazykem, na patře.
5. Hledejte všechny různé chutě jako vanilka, kakao, čokoláda, smetana, koření, ovoce a také příznaky kouře a rašeliny.
Rozpoznat ve whisky různé chutě chce čas a cvik.
Nejlepší whisky je ta, která vám chutná. Pokud nevíte, co vám chutná, protože jste se k tomu prostě ještě nedopili, tak zkuste tento žebříček nejlepší whisky.
Pamatujte si, že ve Skotsku, Kanadě, Japonsku se pro tento destilát používá výraz whisky, zatímco v Irsku a Americe se používá whiskey. Pokračování.