Jim Beam: White, Black, nebo Honey – který koupit

Jim Beam je bourbon z Kentucky a jeho bílý White Label se ve světě prodává víc než kterýkoli jiný bourbon. Aspoň to o sobě značka ráda říká. Kromě něj vyrábí černý Black, dvakrát zrající Double Oak, žitný Rye a k tomu medové, jablečné a třešňové likéry, které se jménem Jim Beam ohánějí, ale whiskey nejsou.

Z celé řady bych dnes koupil Jim Beam Black. Je o třídu lepší než bílý White Label a ze základních lahví je teď jediný skladem. Double Oak mi chutnal ještě víc, jenže je vyprodaný. A kdo chce Jim Beam jako dárek, ať sáhne po Baker’s ze stejné palírny. Procenta jsou moje a za žádné z nich mi nikdo nezaplatil.

Řada od White Labelu po Baker’s

Láhev	Typ	Síla	Cena a dostupnost (7. 10. 2026)	Sladkost	Moje hodnocení	Na co
White Label	Kentucky Straight Bourbon	40 %	momentálně vyprodáno	polosuchý	78 %	cola
Black	bourbon, Extra Aged	43 %	808 Kč (0,7 l), 79 Kč (0,05 l)	polosuchý	82 %	led, koktejly
Double Oak	bourbon ze dvou nových sudů	43 %	momentálně vyprodáno	suchý	84 %	načisto, led
Rye	žitná whiskey	40 %	momentálně vyprodáno	nasládlý	80 %	koktejly
Devil’s Cut	bourbon s whiskey vytaženou ze dřeva sudu	45 %	momentálně nedostupný	–	–	–
Red Stag	třešňový likér s bourbonem	40 %	momentálně vyprodáno	velmi sladký	49 %	sladké drinky
Honey	medový likér s bourbonem	32,5 %	momentálně nedostupný	velmi sladký	51 %	sladké drinky
Apple	jablečný likér s bourbonem	32,5 %	momentálně nedostupný	sladký	55 %	s tonikem nebo sodou
Baker’s Single Barrel 7	bourbon z jednoho sudu, rodina Beam	53,5 %	1 919 Kč (0,75 l)	polosuchý	85 %	dárek, načisto

Procenta dávám podle stupnice z jak hodnotím lahve a hodnotím pití načisto. Srdcem jsem u skotské, takže bourbon u mě startuje bez bonusu, ale ani s postihem.

Co je Jim Beam a co z něj reálně koupíte

Jim Beam je palírna v Kentucky a základní řada je Kentucky Straight Bourbon: whiskey hlavně z kukuřice, zrající v nových vypálených dubových sudech, bez barviva a bez aromat. Ochucené Honey, Apple a Red Stag už bourbon nejsou. Jsou to likéry, do kterých se bourbon jen přidává.

S nákupem je to teď u Jim Beamu trochu smutné. Skladem je jen Black v láhvi 0,7 l a v malé miniatuře. White, Double Oak, Rye i Red Stag jsou vyprodané a medový Honey s jablečným Apple teď nekoupíte vůbec. U každé vyprodané láhve proto najdete náhradu, kterou jsem pil a která skladem je. Kdo shání hlavně medovou whiskey, ať rovnou mrkne do článku medová whisky.

White Label: nejprodávanější, ne nejlepší

White Label má 40 % a zraje nejméně čtyři roky. Je to láhev, kterou si většina lidí pod jménem Jim Beam představí. Vůně je slabá, trochu karamelu, kukuřice a líh. V puse je přímočarý a jednoduchý, ostřejší, než by čtyři roky v sudu slibovaly, a dozvuk je krátký s lihovou stopou.

Dávám mu 78 %: dobrý, ale má slabiny. S colou se vypije bez potíží a slabiny v ní zmizí. Jak si vede proti Jackovi, rozebírám v článku Jim Beam vs Jack Daniel’s. Pokud chcete levný bourbon, který obstojí i s ledem, vezměte Four Roses Bourbon za 489 Kč. V žebříčku nejlepší bourbon má 82 %, je jemnější a ovocnější a je o tři stovky levnější než Black.

Black: ten, který bych vzal

Jim Beam Black má 43 %, na etiketě Extra Aged a stojí 808 Kč. Je to nejlepší Jim Beam, který teď koupíte v celé láhvi. Voní vanilkovým krémem a karamelizovaným jablkem. V puse je pořád spíš lehký, vede dub a vanilka s karamelem se jen mihnou. Dozvuk je střední a suchý.

Dávám mu 82 %, stejně jako v žebříčku nejlepších bourbonů, kde je osmý. Proti White Labelu je to úplně jiná liga a příplatek za něj dává smysl. Proti Bulleitu za 729 Kč nebo Buffalo Trace za 699 Kč ale prohrává, oba jsou levnější a v mém žebříčku výš.

Kdo si nejdřív chce ověřit, jestli mu ten dub sedne, může vzít padesátimililitrovou miniaturu za 79 Kč. Na jeden večer to stačí.

Double Oak a Rye: lepší, ale vyprodané

Double Oak – 84 %

Double Oak zraje nejdřív v novém vypáleném sudu a pak se přelije do druhého, zase nového a vypáleného. Má 43 %. Ve vůni vanilka, ořechy, nugát, lesní med a pak hodně opečeného dřeva. V puse je suchý a dřevitý, s vanilkou, marcipánem, skořicí a lékořicí, dozvuk dlouhý a suchý.

Dávám mu 84 %, víc než Blacku. Dvojí zrání zní jako věta z letáku, tady ale dřevo v chuti opravdu je, a kdo nemá rád suché a dřevité whiskey, bude zklamaný. Teď je vyprodaný. Bourbon s výrazným dubem, který koupíte hned, je Bulleit za 729 Kč. V recenzi má 89 % a je to můj nejlépe hodnocený bourbon.

Rye – 80 %

Jim Beam Rye je žitná whiskey se 40 % a nápisem Pre-Prohibition Style na etiketě, tedy recept z doby před prohibicí. Co z toho plyne pro chuť, etiketa neříká. Voní javorovým sirupem, bylinkami a čerstvým žitným chlebem. V puse je mírnější, než slibuje vůně, sladký jako med, pak arašídy a trocha jehličí, dozvuk suchý s lehkým dřevem. Dávám mu 80 %. Za mě patří hlavně do koktejlů, jenže momentálně je vyprodaný.

Devil’s Cut: whiskey vymačkaná ze sudu

Část whiskey se během zrání vypaří, tomu se říká andělský podíl. Další část nasákne do dřeva sudu. Jim Beam ji ze dřeva vytahuje, přimíchá k bourbonu a prodává jako Devil’s Cut, ďáblův podíl, se 45 %. Jako marketing je to výborné, andělé dostali svůj podíl, tak ať má i čert. Teď ho ale nekoupíte. Kdo chce silnější bourbon s výrazným dřevem, ať vezme Bulleit se 45 %.

Honey, Apple a Red Stag: likéry, ne whiskey

Jim Beam Honey, Apple a Red Stag nejsou whiskey ani bourbon. Jsou to likéry, do kterých se přidává bourbon, a whiskey musí mít v EU aspoň 40 %. Honey a Apple se ve světě prodávají s 32,5 %, Red Stag, který se prodává u nás, má 40 %. Medová barva i chuť jsou zčásti z aromat a barviva. Na etiketě Honey stojí Honey Liqueur infused with Bourbon Whiskey a pořadí slov tu není náhoda: nejdřív likér, potom bourbon.

Honey – 51 %. Voní slabě a ploše, trochu medu, sirupu a popcornu přes mladý líh. V puse lepkavě sladký, světlý med a cukrová vata, na konci lehce hořký líh.

Apple – 55 %. Voní jako kyselé gumové jablečné kroužky, k tomu hrozny a vanilka. V puse sladký, jablko, trocha skořice, na konci líh a kousek dřeva. Ze tří likérů je nejpitelnější.

Red Stag – 49 %. Třešňový likér, cukrová vata, ostružinový rosol a kandované třešně. V puse tak sladký, že by jednu lžičku cukru navíc už nesnesl. Momentálně je vyprodaný a já kvůli tomu smutný nejsem.

Pokud chcete medový nebo jablečný likér s whiskey, má to u mě lépe Jack Daniel’s. Jack Daniel’s Honey mi chutná s citronem a v recenzi má 75 %, Jack Daniel’s Apple 73 %. Honey se prodává i v litrové láhvi za 699 Kč. Další medové lahve porovnávám v článku medová whisky.

Baker’s: dražší Beam na dárek

Baker’s Single Barrel vzniká ve stejné palírně jako Jim Beam a je pojmenovaný po Bakeru Beamovi, prasynovci Jima Beama. Každá láhev je z jednoho sudu, zraje nejméně sedm let a má 53,5 %. Stojí 1 919 Kč za 0,75 l.

Hned po otevření voní ořechy, výrazně a skoro přes všechno ostatní, pak pečicí koření, karamel a vanilka. V puse lehce připálený karamel, vanilka, zelený pepř a žitné koření, síla se ozve až na jazyku. Dozvuk je středně dlouhý, s ořechy, suchým dubem a teplem. Dávám mu 85 %. Pokud chcete Jim Beam jako dárek, tohle je ta láhev.

Čemu se vyhnout

• Ochucené likéry jako whiskey: Honey, Apple ani Red Stag nejsou bourbon. Kdo je chce do drinku, prosím, jako dárek pro milovníka whiskey ne.
• Dárková balení se skleničkami a kolébkou: trojlitrový White v kolébce, White se dvěma skleničkami i Black se skleničkou jsou teď vyprodané. Pokud se před Vánoci vrátí, porovnejte cenu s obyčejnou lahví, rozdíl platíte za sklo.

Který Jim Beam koupit

• Bourbon do 1 000 Kč: Jim Beam Black za 808 Kč (82 %). Levněji a lépe Bulleit za 729 Kč (89 %).
• Levný bourbon do coly: místo vyprodaného White Labelu Four Roses Bourbon za 489 Kč (82 %).
• Medový likér s whiskey: Jack Daniel’s Honey za 699 Kč za litr (75 %).
• Dárek: Baker’s Single Barrel 7 let za 1 919 Kč (85 %).

Které Jacky stojí za to, píšu v článku Jack Daniel’s: Honey, Apple, nebo Single Barrel. Dva silnější bourbony porovnávám v článku Bulleit vs Wild Turkey 101.

Můj verdikt

Jim Beam má lepší lahve, než je White Label, jenže teď jsou skoro všechny vyprodané. Z toho, co je skladem, beru Jim Beam Black za 808 Kč, a pokud nemusí být Jim Beam, Bulleit za 729 Kč. Ochucené likéry nechte těm, kdo chtějí sladký drink, ne whiskey.

Všechny bourbony, které jsem pil, i s cenami a pořadím, najdete v žebříčku nejlepší bourbon. Širší výběr přes skotskou i irskou je v žebříčku nejlepších whisky.

Odkazy na e-shop jsou partnerské – když přes ně koupíte, dostanu malou provizi. Na hodnocení to nic nemění. Víc v zásadách webu.