Nejlepší krémové likéry a náhrady za Baileys nebo vaječný koňak

Milujete Baileys, vaječňák nebo jiné krémové likéry? Nemusíte hledat recept na domácí Baileys ani vaječný koňak. Seznamte se s krémovými likéry z opravdového rumu, které jsem ochutnal za poslední roky. Budete koukat, co udělá dobrý rum se smetanovým likérem.

V žebříčku najdete čtyři rumové creamy, které podle mě stojí za zkoušku. U každého popisuju, jak chutná, komu sedne a co od něj čekat. Když si chcete smíchat vlastní likér, najdete tady i můj osvědčený recept z vaječňáku a Bulleit Bourbonu.

Obsah článku Ukázat

Nejlepší krémové likéry – přehledná tabulka

Čtyři rumové creamy seřazené podle toho, kterou láhev bych kupoval znovu. Všechny jsem pil osobně a chutě popisuju tak, jak je cítím já.

Pořadí	Likér	Země	Chuťový profil	Pro koho je
1.	Bumbu Rum Cream	Panama	Chai kořenění, kokos	nejvíce osobitá
2.	A.H. Riise Original Cream	Panenské ostrovy	Karamel, vanilka, rum v aromatu	nejbližší Baileys
3.	Worthy Park Cream	Jamajka	Banán, tropické ovoce	exotická
4.	Foursquare Crisma	Barbados	Káva, vanilka, medové máslo	pro mlsné k kávě

Rychlý výběr podle toho, co hledáte

Chci něco nejvíc podobného Baileys

A.H. Riise Original Cream. Krémová smetana s karamelovou a vanilkovou vůní, ve které ale ucítíte rum. Z celé čtyřky chutná nejvíc jako klasický irský smetanový likér.

Chci likér s vlastním charakterem

Bumbu Rum Cream. Chai kořenění a kokos, které jinde nenajdete. Já chai miluju, takže pro mě jasná jednička.

Piju likér hlavně k kávě

Foursquare Crisma. Kávově vanilkové tóny s medově máslovým pozadím. Do kávy nebo samotný vychlazený, přesně pro mlsné.

Chci exotiku

Worthy Park Cream. Banán a tropické ovoce z jamajského rumu. Je to prostě Jamajka jako blázen.

Detailní recenze krémových likérů

Texty vycházejí z mých ochutnávek, fotografie jsou z mého barového archivu. U značek, o kterých jsem psal podrobněji, najdete pod kartou odkaz na plnou recenzi.

1. Bumbu Rum Cream – chai a kokos z Panamy

Pokud milujete rumové likéry typu Baileys, za ochutnání rozhodně stojí poslední kousek z dílny Bumbu, který podle mě tento oblíbený likér v mnoha ohledech překonává.

Výrobce se u obalu držel konceptu dalších rumů z nabídky, takže láhev dostanete ve stejném tvaru, jen v bílém provedení. Designově jednotná řada vybízí ke koupi všech tří kousků. Na poličce s alkoholem vedle sebe vypadají skvěle.

Jelikož patřím mezi milovníky indického kořeněného čaje chai, bylo mi jasné, že tohle bude láska na první ochutnání. Právě chai je spolu s kokosem v likéru nejvýraznější. Až tohle ochutnáte, na Baileys si ani nevzpomenete.

Podrobněji o značce píšu tady — Bumbu Rum Original.

2. A.H. Riise Original Cream – nejbližší příbuzný Baileys

A.H. Riise je značka, za kterou mohu ručit. Dělají báječné rumy, takže tento krémový likér nemohl dopadnout jinak než dobře.

A.H. Riise rádi experimentují, takže v obchodě můžete narazit na příchuť laté, slaného karamelu a podobně. Já popisuju čistě krémovou, tedy smetanovou variantu.

Smetana krásně zjemňuje ostrost rumu, který je tady cítit hlavně aromatem. Těšit se můžete na karamelovou a vanilkovou vůni. V chuti se to docela míchá, cítíte charakter rumu A.H. Riise, ale v puse máte krémovou chuť. Je to prostě dobré.

3. Worthy Park Cream – banánová Jamajka

Worthy Park v sobě skrývá jamajský rum a smetanu. Palírna má dlouhou tradici ve výrobě rumů a v tomto likéru můžete jeden z nich ochutnat ve zjemněné podobě.

Chuť rumu je ve smetaně úplně jiná než čistá, to musím přiznat. Likér ale chutná hodně banánově. Právě banánové aroma a chuť si smetanový likér získal z jamajského rumu. V chuti je docela cítit i další tropické ovoce.

Je to prostě Jamajka jako blázen. Když chcete z krémového likéru exotiku, hledáte přesně tuhle láhev.

Podrobněji o značce píšu tady — Worthy Park 109.

4. Foursquare Crisma – káva a medové máslo z Barbadosu

Foursquare je výrobce špičkových rumů. Naposledy jsem recenzoval Foursquare 2009 a i když s ním Crisma nemá nic společného, zmínil jsem to proto, že bych za tento krém dal zase ruku do ohně.

Jde o blend stařeného barbadoského rumu, smetany, vanilky a kávy. V chuti mě překvapily hlavně medově máslové tóny, ale převládají tóny kávově vanilkové.

Když pijete likér hlavně k kávě nebo místo dezertu, Crisma je volba pro vás.

Podrobněji o značce píšu tady — Foursquare 2009.

Rumové creamy a Baileys – co z toho a proč

Baileys je irský smetanový likér z whisky a na své si za něj nestydí. Carolans je další klasika mezi irskými smetanovými likéry a najdou se lidé, které Baileys přijdou moc sladké, takže sáhnou po ní. U rumových creamů ale dostanete něco jiného. Místo sladké whisky smetany chutná kořeněný chai, jamajský banán nebo barbadoská káva.

Rozdíl si představte jako rozdíl mezi irskou whisky a karibským rumem. Smetana v obou případech všechno zjemní, ale základ zůstává. Když vám Baileys chutná, ale chcete objevovat, začněte Bumbu Rum Cream. Ten mě nejvíc zaujal právě tím, že se klasiky nebojí a má vlastní hlavu.

Domácí krémový likér podle mě

Nebudu vás dlouho napínat a prozradím vám recept, jak si krémový likér užít po svém. Kupte si hotový vaječný koňak a vylepšete ho. Místo tuzemáku do něj dejte kvalitní rum a voňavý bourbon.

Konkrétně doporučuji na 0,5 litru vaječného koňaku 200 ml Bulleit Bourbonu a 80 ml kvalitního rumu. Míchejte v poměru, jaký vám přijde nejlepší. Bulleit je neskutečně voňavý a voňavost je u domácího likéru všechno. Podrobně o něm píšu v recenzi Bulleit Bourbon.

Jak pít krémový likér

Krémový likér pijte vychlazený. Můžete ho popíjet samotný nebo na ledu, který trochu rozbije sladce krémovou chuť. Sklenka se u krémových likérů neřeší. Tumbler, panák nebo malý hrneček, záleží na tom, z čeho si chcete chuť užívat.

Skvěle fungují i v koktejlech a teplých nápojích. Zkuste kávu s alkoholem, vrstvený B-52 nebo zimní bombardino. Do všech tří se krémový likér hodí.

Často kladené otázky

Carolans nebo Baileys?

Oba patří mezi irské smetanové likéry a rozdíl mezi nimi poznáte spíš v sladkosti než ve stylu. Já bych po čtvrté láhvi klasiky sáhl jinam. Rumové creamy jako Bumbu s chai kořeněním nebo Crisma s kávou mají prostě víc charakteru.

Kde koupit Baileys v akci?

Sledujte letáky Lidl, Penny a Kaufland. Krémové likéry zlevňují hlavně před Vánoci, to je nejlepší čas na nákup. Rumové creamy z tohoto žebříčku spíš najdete v e-shopech s alkoholem než v supermarketu.

Jaký krémový likér koupit jako dárek?

Bumbu Rum Cream. Bílá láhev z designově jednotné řady vypadá na poličce skvěle a chai chuť většinu lidí příjemně překvapí. Když obdarovaný miluje kávu, sáhněte po Crismě.

Můžu krémový likér přidat do kávy?

Můžete a dělá to báječnou sladkou kávu. Přidejte panák likéru místo smetany a máte hotový nápoj typu Irish coffee, jen krémovější. Více tipů najdete v článku o kávě s alkoholem.