Recenze: Glenfiddich 12 – supermarketová single maltka
Glenfiddich 12 je dvanáctiletá single malt ze Speyside se 40 % a dal jsem jí 79 %. Voní jablky, hruškami a vanilkou, v puse je měkká a lehká a dozvuk je krátký, s trochou dubu. Nic špatného, nic překvapivého. Pro začátečníka je to rozumná první single malt a na návštěvu, když nevíte, co kdo pije, bezpečná volba. Kdo už whisky pije, najde za podobné peníze zajímavější láhve, a pár jich níž jmenuju. Stojí 849 Kč (cena k 7. 10. 2026).
Glenfiddich je nejprodávanější single malt na světě a dá se koupit skoro v každém supermarketu. Proto „supermarketová single maltka“ v titulku. Nemyslím to ve zlém. Jen tahle whisky nikoho nevyděsí, ale taky nikoho nenadchne.
Jak Glenfiddich 12 chutná
V nose dominují jablka a hrušky. Čistá, svěží vůně jako v sadu na podzim. K tomu vanilka, trochu medu a jemné květiny. Po pár minutách ve sklence se ozvou rozinky a koření ze sherry sudů, ale opravdu jen potichu.
V puse je měkká a lehká, nepálí a zvládne ji skoro každý. Pokračuje tím, co slibovala vůně: jablka, hrušky, trochu vanilky a jemný dub. Textura je lehká, skoro vodová, a to je škoda. Dozvuk je krátký až střední, s jemnou hořkostí dubu a ozvěnou ovoce.
Co mi vadí? Jednoduchost. Žádná vrstva, která by se postupně odkrývala, žádné překvapení. Napiju se a vím všechno.
Podrobnosti a hodnocení whisky
Moje hodnocení
79 %
Jak pít Glenfiddich 12
Čistou, při pokojové teplotě, nejlépe z Glencairn sklenice. Vodu bych do ní nelil, při 40 % by ztratila i to málo, co má. Led taky ne. Je to whisky na večer po práci, ne na dlouhé přemýšlení nad sklenkou.
Do koktejlů se dá použít, ale je to škoda peněz. Na míchání kupte slušný blend, vyjde to levněji.
Co koupit místo ní za podobné peníze
Mezi single malty do tisícovky je konkurence obrovská a Glenfiddich 12 v ní nevyniká. Glenmorangie 10y má víc citrusů a víc charakteru, dal jsem jí 94 %. The Singleton 12 je stejně přístupná a dostala 83 %. Za zkoušku stojí i Glen Grant 10.
Kdo chce sherry, ať zkusí Aberlour 12y (81 %) nebo Macallan 12, ten je proti Glenfiddichu výrazně bohatší, ale i dražší. A kdo může přidat, má ve Speyside Glenlivet 18 s 89 %.
Z irských whiskey je jemnější a zajímavější Bushmills 10y (87 %). Jameson je podobně přístupný, u mě ale dostal jen 73 %, takže ten bych místo Glenfiddichu nebral. Odvážnější, ale pořád přívětivé jsou Arran Barrel Reserve a Monkey Shoulder.
Odkud Glenfiddich je
Glenfiddich znamená v gaelštině „údolí jelenů“, proto ten jelen na etiketě. Palírnu v Dufftownu založil v roce 1886 William Grant a dodnes ji vlastní jeho rodina, což je dnes ve whisky docela vzácnost.
Glenfiddich v šedesátých letech jako jeden z prvních začal prodávat single malt do světa, když všichni ostatní pili blendy. Dnes vlastně stojí za tím, že vůbec mluvíme o single maltech. Za to mu dlužíme kus vděku, i když jeho dvanáctka mě nebaví.
Dvanáctka zraje v sudech z amerického dubu po bourbonu a v evropských sudech po sherry, sherry vliv je ale malý. Pak se whisky z různých sudů nechá spojit ve velkých dubových kádích, aby každá šarže chutnala stejně.
Palírna má vlastní bednárnu i měditepce, kteří se starají o kotle. Ročně vyrobí přes 10 milionů litrů a patří k největším palírnám single maltu na světě.
Jardův názor
Glenfiddich 12 je slušná whisky. Jen je příliš univerzální a příliš bezpečná, a to je přesně důvod, proč mě nebaví.
Kdo whisky moc nezná, tomu ji klidně nalijte. Bude mu chutnat.
Nikdy jsem nepotkal člověka, kterému by se nelíbila. Ale také jsem nepotkal nikoho, koho by vyloženě nadchla.
Za ta léta jsem si koupil asi pět lahví Glenfiddich 12. Vždycky když jsem chtěl něco „bezpečného“ a jednoduchého. A vždycky mě po pár skleničkách znovu přesvědčila o tom, že existují lepší volby.
Starší Glenfiddich: kam dál
Dvanáctka je nejjednodušší láhev z celé řady. Glenfiddich 18y je komplexnější, má víc sherry a víc osobnosti, dal jsem jí 84 %. Mezi nimi stojí Glenfiddich 15 Solera a čtrnáctka Bourbon Barrel Reserve, ta je pro fanoušky bourbonů jako Bulleit logickým mostem k single maltům. Dvanáctka vám z toho, co Glenfiddich umí, ukáže jen malou část.
Je Glenfiddich 12 whisky pro začátečníky?
Ano. Je jemná, bez kontroverzních chutí, sehnat se dá všude a cena nikoho neodradí. Po ní začátečník pozná, jestli ho whisky baví, a může jít dál ke složitějším lahvím.
Jen jedno riziko vidím. Kdo začne Glenfiddichem, může mu pak všechno ostatní připadat „divné“, protože je tak neutrální. Kouřová whisky z Islay pak bývá šok, ale to už je jiný příběh.
Můj verdikt
79 %, dobrá whisky, ale má slabiny. Začátečníkovi a na návštěvu ano. Kdo už má zkušenosti, najde za podobné peníze něco zajímavějšího, třeba Glenmorangie 10. Je to startovní čára, ne cílová rovinka. Celé srovnání s cenami a hodnocením najdete v mém přehledu nejlepších whisky.
