Recenze: Johnnie Walker Red Label – oblíbený skotský blend
Pokud máte rádi blendovanou sladovou whisky, Johnnie Walker Red Label je tou správnou volbou. Blendované whisky jsou mezi whisky kategorií sama o sobě a tvoří jednu z nejvýznamnějších výrobních odvětví. Když někdo pije whisky poprvé, je většinou právě míchaná.
Johnnie Walker ví, jak na to. Všechny jejich whisky, od Black Label po Blue Label, si užijete. Dokonce i sám Charles MacLean, velký příznivce blandu a autor knihy Svět whisky, prohlásil, že Red Label mu opravdu chutná.
Značka Johnnie Walker toho vyrábí spoustu. Red Label se začal prodávat v roce 1909, již předtím ale byl známý pod jménem Walker´s Special Old Higland Red Label. Právě v tomto období došlo ke změně. Výroba whisky přestávala být skromnou rodinnou záležitostí a značky se transformovaly do velkých jmen, především díky úspěšnému marketingu. A další pikantnost – sám Winston Churchill si dával trochu Red Labelu každý den.
Od té doby se Johnnie Walker stal nejprodávanější skotskou na světě. Ale znáte Johnnie Walker Blue Label? Je cenově dostupná a potěší vás. Vyrábí se z vyzrálých 35 sladových a obilných whisky. Je skvělá nejen sama o sobě, ale i do míchaných koktejlů. Má plnou zlatavou barvu, která doslova září.
Aroma je jednoduché a jasné – zelená jablka, zakysaná smetana a med. Dále ucítíte vosk ze svíčky a vůni spáleného knotu. V podtónu cítíme popel, docela jako prázdný popelník. V ústech ucítíte krémovou chuť s obilím. To vše tvoří sametovou a příjemnou strukturu. Opět se připomenou tóny z aroma. Dále pepř a med. Kouř je výrazný a opět připomíná popelník, v dozvuku je dominantní. Nesmíme zapomenout na karamel.
Podrobnosti a hodnocení whisky
Recenze Johnnie Walker Red Label
Aroma
Svěží zelená jablka, jemný med a zakysaná smetana. Vůně odkapávajícího vosku a právě uhašené svíčky.
Chuť
Krémová s příchutí mladého obilí, pepř a med.
Dozvuk
Výrazný kouřový dozvuk, tóny karamelu.
