Laphroaig 10yo Recenze

Laphroaig 40% 10y je 10letá skotská single malt whisky z kraje Islay. Při výrobě se sladový ječmen suší nad ohněm z místní islayské rašeliny. Právě tento kouř dává whisky nezaměnitelný charakter, díky kterému dokážete Laphroaig jednoznačně rozpoznat.

Na desetiletý Laphroaig si možná budete muset chvíli zvykat. Je cítit jódem a voní jako otevřená lékárnička. Spoustu lidí, a mě taky, to při prvním přivonění spíš odradí, ale chuť této whisky si pak zamilují.

Podrobnosti a hodnocení whisky

Tato lahev se umístila v žebříčku srovnání nejlepší whisky a nejlepší skotská whisky.

Laphroaig 10y recenze

Aroma

V nose mám sladké lékařské aroma, jód, fenol a solanku. Trochu mi to připomíná borovicový dezinfekční prostředek, pod tím jsou ořechy.

Chuť

Na jazyku cítím hlavně mořské řasy, koření a rašelinu, k tomu lehce vanilkovou zmrzlinu.

Dozvuk

Dlouhý a sladce vanilkový, s kouřem, tou borovicovou dezinfekcí a uzenou mořskou solí.

Když jsem zkoumal skotskou whisky, tak v sobě asi všechny nesly to nezaměnitelné kouřové aroma. Pak jsem ochutnal Laphroaig a najednou jsem získal vážně zvláštní tušení, že ochutnávám něco jedinečného. Lehce sladký vanilkový dozvuk není pro whisky nic zvláštního, ale tahle skotská single malt whisky má osobitý charakter. Něco takového jsem dříve neměl možnost ochutnat. Možná už víte, kam s tím mířím. Laphroaig má hodně silný medicínský odér.

Když jsem si k whisky přičichl poprvé, tak mě to zvláštní aroma vlastně odpuzovalo, ale ochutnal jsem ji. Na první ochutnání si tuhle skotskou nejspíš nezamilujete. Na druhé ochutnání jsem si ji však zamiloval. Něco takového nikde jinde nedostanu. Jak jsem zmiňoval, tak všechny skotské jsou cítit kouřem a rašelinou, ale tady to dostává úplně jiné grády. Po přivonění cítím v nose rašelinu a pak směsici vůní, kde nechybí mořská voda, kůže, dřevěné uhlí a dominuje tomu jódové aroma. Ještě zajímavější je chuť whisky. V té se míchá sladkost a slanost. Sladkost dělá slad, slanost mořská sůl, která je na Islay prostě všude ve vzduchu. V chuti pak cítím třeba tyčinky, seno, uzenou sůl a cukrové tóny, které tomu dávají správného ducha. Kupodivu je Laphroaig na patře sladší, než jsem očekával.

Pokud vás Laphroaig zaujal, rozhodně si přečtěte i recenzi Laphroaig PX Cask, která nabízí pěkně nasládlou rašelinu díky sherry sudům. Pro srovnání s jinými Islay whisky můžete zkusit Ardbeg 10y nebo Lagavulin 16y, které mají také silný kouřový charakter, ale každá trochu jinak.

Pokud máte rádi intenzivní kouřové whisky, ale chcete zkusit něco trochu mírnějšího, doporučuju Bowmore 12 nebo Talisker 10. Pro ty, kteří chtějí ještě větší nápor, zkuste Ardbeg Uigeadail – to je skutečně pepřová rašelinová whisky.

Závěr a hodnocení

Teď si možná říkáte, že „medicínská“ whisky je na vás až moc silný kafe. Myslí si to každý, ale každý, kdo pak tuhle jódovou krásku vyzkoušel vlastně jen potvrdil, že je to nesmírně zajímavá a dobrá skotská s nenapodobitelným charakterem. Já nedám na Laphroaig dopustit a směle říkám, že za sebe mu dávám hodnocení 89 %.