Recenze Arcane Delicatissime – rum s mladou šťavnatostí

Arcane Delicatissime je mladý rum z Mauricia ze šťávy cukrové třtiny, má 41 % alkoholu a 18 měsíců zrál v sudech po bourbonu. Znalci už vědí, že půjde o aromatický kořenitý rum. Ostatně, rumy z téhle země jsou si dost podobné. Dal jsem mu 79 %, v mé stupnici „dobrý, ale má slabiny“. Špatný rum to není, jen je mladý a je to na něm znát. Pro koho je? Pro toho, kdo chce poznat třtinový styl z Mauricia a nechce za první láhev dát přes tisícovku.

Moje hodnocení a parametry

Parametr	Hodnota
Země	Mauricius
Značka	Arcane
Surovina	šťáva z cukrové třtiny
Zrání	18 měsíců v sudech po bourbonu
Alkohol	41 %
Objem	0,7 l
Cena	820 Kč
Moje hodnocení	79 %

Co je Arcane Delicatissime zač

Arcane Delicatissime je levný mladý rum ze šťavnaté cukrové třtiny. Nedělá se z melasy jako většina rumů v regálu, ale ze šťávy, která teče z čerstvě nalisované třtiny. Proto je cítit víc třtinou a trávou a míň karamelem.

Jak už to tak bývá, s mladým rumem není velká zábava. Osmnáct měsíců v sudech po bourbonu je na rum z tropů pořád krátká doba. Sudy mu daly trochu vanilky a dubu, ale ten ostrý mladý charakter z něj nevzaly.

Jméno Delicatissime slibuje něco jemného a delikátního. Jemný ale moc není. Je lehce štiplavý a štiplavost je u něj první věc, kterou si všimnete. Marketingové oddělení to s tím názvem myslelo dobře.

Jak voní, jak chutná a jaký má dozvuk

Vůně

Ve vůni mám čerstvou třtinu a trochu trávy, k tomu vanilku ze sudu po bourbonu. Je cítit, že rum je mladý, líh se ve vůni neschovává. Žádný parfém, žádná umělá sladkost.

Chuť

Chutná hodně třtinově a bourbonově. V chuti najdete lehké tóny banánů, kokosu i karamelu se špetkou dubového koření. Všechny Arcane rumy jsou lehce pikantní a Delicatissime není výjimka, na jazyku trochu štípe. Sladkost je mírná, rum mi nepřišel doslazený.

Dozvuk

Dozvuk je krátký až středně dlouhý. Zůstane po něm dubové koření, trochu třtiny a lehké pálení. Nic, kvůli čemu bych se ke sklence vracel dlouho po posledním doušku.

Pro koho je a pro koho ne

Nebudu se tajit tím, že tohle není můj šálek kávy. Tím nechci říct, že by Arcane Delicatissime nebyl zajímavý. Naopak. Jen od rumu na pití načisto čekám víc hloubky a mladý třtinový rum mi ji nedá.

• Vezměte ho, když chcete poznat rum ze třtinové šťávy a nechcete hned utrácet za dvanáctiletý.
• Hodí se i tomu, kdo hledá rum do míchaných nápojů, který má víc chuti než běžný bílý rum.
• Nechte ho v regálu, když chcete hladký sladký rum na večer. Tady vás štiplavost bude spíš otravovat.
• Nechte ho v regálu, když máte rozpočet kolem tisícovky na jednu láhev na pití načisto. Pak radši připlaťte na starší Arcane.

Špatný rum to není, ale asi bych se nebál nalít ho do coly nebo jiného zajímavějšího koktejlu, třeba do domácího vaječného koňaku. Tam mu ta mladá štiplavost nevadí.

Co mi na něm vadí

Hlavně poměr ceny a stáří. Za 820 Kč dostanete rum, který zrál rok a půl. Tropické zrání je rychlejší než ve Skotsku, to vím, ale na chuti je mladost pořád poznat. Druhá věc je ta štiplavost. Kdo pije rum načisto, bude ji cítit u každého doušku.

Kolik stojí a kde ho koupit

Arcane Delicatissime stál k 6. 10. 2026 820 Kč za 0,7 l. Za rok a půl v sudu je to hodně, za první seznámení s třtinovou šťávou z Mauricia se to dá skousnout.

Arcane Delicatissime, nebo Arcane Extraroma 12?

Obě láhve mám zrecenzované a rozdíl mezi nimi je větší, než by napovídalo stejné jméno na etiketě.

Rum	Co to je	Moje hodnocení
Arcane Delicatissime	Mauricius, třtinová šťáva, 18 měsíců v sudech po bourbonu, 41 %	79 %
Arcane Extraroma 12y	Mauricius, 12 let, 40 %, dochucený třtinovým sirupem	93 %
Blue Mauritius Gold	Mauricius, 15 let, 40 %, melasový	86 %

Mám raději Arcane Extraroma 12, což je v současné době asi můj nejoblíbenější rum ze třtinové šťávy. Voní tropickým ovocem a medem a v dozvuku má vanilkový doutník. Pozor ale, Extraroma je před lahvováním dochucená sirupem z cukrové třtiny, takže je sladší. Kdo nemá rád dochucené rumy, ať to ví předem. Já je taky nemusím, a Extraroma mě stejně dostala.

Pokud vás láká Mauricius a nechcete třtinovou šťávu, podívejte se na Blue Mauritius Gold. Je patnáctiletý, melasový a ode mě má 86 %.

Můj verdikt: 79 %, dobrý, ale má slabiny

Arcane Delicatissime je poctivý mladý rum ze třtinové šťávy, který víc obstojí v míchaném drinku než ve sklence načisto. Vezměte ho, když chcete poznat styl Arcane za rozumné peníze. Na večerní pití načisto bych si připlatil za Extraroma 12.

Moje procenta jsou subjektivní. Mám rád skotskou whisky a jamajské rumy a hodnocení se tím řídí. Jak k číslům docházím, popisuju na stránce jak hodnotím lahve. Další rumy kolem tisícovky porovnávám v článku nejlepší rum do 1000 Kč.

Odkazy na e-shop jsou partnerské. Když přes ně koupíte, dostanu malou provizi. Na hodnocení to nic nemění. Víc v zásadách webu.