Recenze Islay Storm
Islay Storm je kouřová single malt whisky z ostrova Islay se 40 % alkoholu od nezávislé stáčírny, která neprozrazuje, z jaké palírny whisky pochází. Oslní hlavně vůní. Aroma připomíná letní táborák, který zhasíná jemný déšť. Chuť už tak dobrá není, je trochu olejově vodová a právě to whisky kazí. Dal jsem jí 78 %, v mé stupnici „dobrá, ale má slabiny“. Je pro lidi, kteří chtějí levně ochutnat kouř z Islay. Kdo chce kouř i v chuti, ať si připlatí.
Rychlá odpověď: Islay Storm je pro zvědavce, kteří chtějí levně poznat kouřovou whisky z Islay, hlavně kvůli vůni. Momentálně se nedá koupit, náhradu najdete níž. Moje hodnocení: 78 %, dobrá, ale má slabiny.
| Parametr | Hodnota |
|---|---|
| Země a kraj | Skotsko, ostrov Islay |
| Palírna | neuvedena |
| Stáčírna | CS James & Sons (skupina Vintage Malt Whisky Company) |
| Typ | kouřová single malt whisky |
| Stáří | neuvedeno |
| Alkohol | 40 % |
| Cena | momentálně se neprodává |
| Moje hodnocení | 78 % |
Islay Storm jsem ochutnal ze vzorku v degustačním kalendáři, lahvička je na fotce nahoře. Celou láhev jsem neotevíral.
Co je to za whisky
Islay Storm stáčí skotská firma CS James & Sons, která patří do stejné skupiny jako značky Finlaggan a Ileach. Palírnu výrobce neuvádí. Víte jen, že je to single malt z Islay, tedy whisky z jedné palírny na ostrově, který je slavný kouřem a rašelinou.
Tak to u nezávislých stáčíren chodí. Kupují whisky od palíren a plní ji pod vlastním jménem. Palírna prodá whisky, aniž by si podkopávala vlastní značku, a vy dostanete Islay levněji. Jen nevíte, odkud přesně.
Na webu výrobce se Islay Storm chlubí stříbrnou medailí ze soutěže IWSC 2017 a dlouhým odstavcem o bouřích, ztroskotaných lodích a zrádných proudech. Bouři jsem ve sklence nenašel. Spíš ten déšť.
Jak voní, jak chutná a jaký má dozvuk
Vůně
Je to whisky z Islay, takže je uzená. Aroma je hodně příjemné a připomíná letní táborák, který zhasíná jemný déšť. Pod kouřem cítím rašelinu, trochu oleje, slanost a slad. Tady Islay Storm opravdu boduje a vůně mě překvapila.
Chuť
Chuť whisky není špatná, ale je trochu olejově vodová. Připomíná zmoklé dřevěné uhlí s příměsí nemocničního smradu. Jestli znáte dobrou skotskou z Islay, tak víte, o čem mluvím. Pod tím se ozve nasládlá rašelina, jód a mořská sůl, jenže všechno je takové naředěné.
Dozvuk
V závěru zůstává kouř a koření. Kouř drží celkem dlouho, je to vlastně to nejlepší, co po doušku zbude. Jen ta vodovost z chuti se táhne i sem.
Pro koho je a pro koho ne
- Vezměte ji, když chcete levně zjistit, jestli vám kouřová whisky z Islay voní.
- Vezměte ji, když hledáte kouřovou whisky na doplnění sbírky a cena je pro vás důležitější než hloubka.
- Nechte ji v regálu, když už znáte Laphroaig nebo Ardbeg. Vedle nich vám bude připadat naředěná.
- Nechte ji v regálu, když nesnášíte jód a „nemocniční“ tóny. Těch tu je dost.
Co mi vadí
Vodovost v chuti. Ta whisky kazí nejvíc. Vůně slibuje plnou kouřovou skotskou a chuť přijde jako její slabší kopie.
Anonymita. Nevím, z jaké palírny whisky je, a stáčírna to neříká. U levné láhve to chápu, ale srovnávat to pak jde jen podle chuti.
Kde ji koupit a čím ji nahradit
Islay Storm se teď koupit nedá. Kdo chce podobný kouř z Islay hned, tady jsou lahve, které bych bral místo ní.
| Whisky | Stáří a alkohol | Podle mé recenze | Moje hodnocení |
|---|---|---|---|
| Islay Storm | 40 % | táborák v dešti, olejově vodová chuť | 78 % |
| Ileach Cask Strength | 58 % | rašelina, jód, zralý banán | 82 % |
| Finlaggan Eilean Mor | 46 % | rašelina, kouř, jód, sůl | 82 % |
| Laphroaig 10 | 10 let, 40 % | jód, fenol, solanka, otevřená lékárnička | 89 % |
| Ardbeg 10 | 10 let, 46 % | kouř, rašelina, jód, „spálené obvazy“ | 89 % |
Ileach a Finlaggan jsou ze stejné rodiny firem a dal jsem jim o 4 body víc. Ileach má podobně dobrou vůni a v chuti víc síly.
Kdo chce kouř, který v chuti nezmizí, ať jde rovnou na Laphroaig 10. Voní jako otevřená lékárnička, napoprvé mě odpuzoval a napodruhé jsem si ho zamiloval. Ten „nemocniční“ tón z Islay Storm tam dostanete taky, jen v plné síle.
Můj verdikt – 78 %, dobrá, ale má slabiny
Islay Storm je zajímavá skotská, která oslní vůní, ale chuť je olejově vodová. Táborák v dešti v nose, zmoklé dřevěné uhlí a nemocniční tón na jazyku, kouř v závěru. Vezměte ji jako levný test, jestli je Islay pro vás. Když už víte, že ano, vezměte Laphroaig 10.
Kouřovou skotskou mám rád a v hodnocení se to odráží, víc na stránce jak hodnotím lahve. Whisky, které bych si koupil znovu, najdete v mém žebříčku nejlepších whisky.
Odkazy na e-shop jsou partnerské. Když přes ně koupíte, dostanu malou provizi. Na hodnocení to nic nemění. Víc v zásadách webu.
