Jak skladovat rum? Zkazí se?

Jak Skladovat Rum

Máte ve skříni lahev kvalitního rumu a přemýšlíte, jestli tam vydrží v dobrém stavu několik měsíců nebo roků? Je bezpečné takto rum skladovat a může se takový rum pít? Tyto otázky přivádí spoustu lidí k otázce: zkazí se rum?

Dal jsem dohromady několik otázek okolo skladování rumu, které lidem dělají největší starosti.

Jak skladovat rum?

Rumy, ale i jiné lihoviny se vždy skladují postavené. Ideální teplota pro skladování rumu je v rozmezí 5-18 stupňů Celsia. Samozřejmě je možné skladovat i při vyšší teplotě, ale pak se rum vypařuje a tím si andělé vyberou svůj podíl. Pokud máte rum v boxu (krabici) nebo v tubě, tak je nejlepší ho skladovat právě v tomto uzavřeném balení, protože tím má rum ochranu před světlem. Teplota a světlo mohou chuť skladovaného rumu zhoršit, takže pamatujte, že je vždy lepší tmavší a chladnější místnost pro jejich skladování.

Pouziti Parafilmu Na Hrdlo Lahve
Použití parafilmu místo vosku na hrdlo lahve. Zdroj: Instagram

Pozor na korkové špunty. Ty jsou náchylné na plísně, ale také na vysychání. Rum neotáčejte, aby se korek nasál. Nejlepší řešení je vzít svíčku a hrdlo lahve zavoskovat. Často se používá parafilm (netoxická folie). Toto platí i pro investiční alkohol, ale musíte si dávat velký pozor, aby nedošlo k poškození kolku.

Jak skladovat otevřený rum?

U otevřeného rumu se ujistěte, že špunt dobře těsní a je dobře zajištěný. Pokud má rum opravdový korkový špunt, tak pak může docházet k jeho netěsnostem. Někde se říká, že pak je potřeba rum otočit, aby se korek nasál. To je hloupost. Nejlepší řešení je zase vosk, kterým zavoskujete hrdlo lahve nebo parafilm. Nicméně ten vosk se nepoužívá u lahví, které budete průběžně během roku popíjet. Takto „vyvětraný“ rum může získávat na lepším charakteru. Ale i na horším.

Dictador20 Hodnoceni Rumu

Pokud máte lahev rumu z poloviny prázdnou, je lepší rum přelít do menší, ve které bude méně nevyužitého prostoru.

Může se rum zkazit?

Rum se zkazit může, ale ne vlastní vinou. Rum se zkazí kvůli neopatrné manipulaci. Buď se do něj dostanou bakterie, kvasinky a podobně. Například, když olíznete hrdlo nebo do něj strčíte prst. Pak se může rum zkazit kvůli korku. Lepší je, aby se rum korku vůbec nedotýkal.

Jak zjistit, že se rum zkazil?

Test Zda Neni Rum Zkazeny
Test zakalenosti rumu

Zkažení rum bude zoxidovaný, zakalený, bude zapáchat jinak. Zakalenost rumu ukazuje na to, že je s ním něco špatně.

Jaká je trvanlivost rumu?

zadní etiketa rumu

Neotevřená lahev se nezkazí nikdy. K určité degradaci kvality dojít může, ale to už je prostě taková vlastnost alkoholu. Na lihoviny se trvanlivost neuvádí. Otevřenou lahev rumu se doporučuje zkonzumovat do 6 měsíců, ale z vlastní zkušenosti vím, že se rum nezkazí. Ale může kvůli netěsnostem v korkovém uzávěru „vyvětrat“. Kvůli tomu časem chutná jinak.

Stárne dál uskladněný rum?

Ne, nestárne. Tedy nestárne tak, že když uskladníte 15letý rum, že by se z něho za 5 let ve skříni stal rum 20letý. Pokud neuzavřete hrdlo rumu například voskem, tak kvůli oxidaci a odpařování se zase huť, charakter a kvalita rumu mohou měnit.

1️⃣Jak skladovat investiční rum?

Investiční rum skladujte obezřetně, aby neztratil na své hodnotě. Pojďte si přečíst, jak rum správně skladovat.

2️⃣Může rum do mrazáku?

Rum do mrazáku může, ale nesvědčí mu to. Tohle se dělá s levnějšími rumy, které potom mixujete s colou a podobně. Rum nezamrzne, protože obsahuje vysoký podíl alkoholu. Ale pořád platí, že kvalitní rum do mrazáku nepatří. Rum a ostatní alkohol skladujte raději ve skříni. Dobré vitríny na alkohol si vyberete v mém dalším článku.

5/5 - (1 hlasů)

Podobné příspěvky