Recenze: Roku Gin – japonský botanický gin [5 hvězdiček]
Roku Gin je japonský pohled na gin. Obsahuje tradiční byliny jako jalovec, koriandr, pomerančovou kůru atd. Tady je ale ještě něco navíc. „Roku“ znamená v japonštině „šest“. V Roku Ginu je navíc 6 japonských bylin, které z tohoto ginu dělají unikátní záležitost a jedinečné pití.
Jak chutná Roku Gin?
Překvapilo mě, jakou roli hrají v chuti tóny zeleného čaje, který pěkně podkreslují květinové tóny a citrusy. V Roku Gin jsou zřetelné třísloviny z Yuzu (citrusové ovoce), kvůli kterému je gin jemně pelyňkově nahořklý. Ve spojení s pepřem Sansho je chuťový závěr suchý, pikantní a hřejivý. Není to klasický těžký jalovcový gin, ale hezky svěží gin. Japonské botaniky dodávají ginu výraznou květinovou a citrusovou nuanci, která je doplněna tradičními ginovými chutěmi. Rozhodně mu můžu dát ⭐⭐⭐⭐⭐, což je nejvyšší hodnocení. Bude vám chutnat.
Palírna Suntory rozdělila těch 6 bylin, které jsou v Roku Gin navíc, podle 4 ročních období. Za jaro jsou zástupci listy a květy sakury, za léto čajové lístky sencha a gyokuro, za podzim japonský pepř Sansho a za zimu yuzu.
| Základní informace o Roku Gin | |
|---|---|
✅
Jaký je obsah alkoholu? |
43 % |
✅
Země výroby |
Japonsko |
✅
Objem lahve |
0,7l |
✅
Patří mezi nejlepší giny? |
Ano – nejlepší gin |
Kdo vyrábí Roku Gin?
Roku Gin vyrábí výrobce japonské whisky Suntory – Osaka Distillery. Je to podobný příběh jako u Botanist Gin, který zase vyrábí skotská palírna. Gin je jiná disciplína destilatu, ale spojuje ho s whisky jemnost a pokora k technologii výroby. Proto je Roku Gin dobré pití s charakterem, a ne obyčejná břečka z regálu supermarketu.
V Suntory při výrobě použili dva typy zeleného čaje – gyokuro a sencha. Čaj přidává do ginu tanin a jemný kouřový nádech. Celkem je v ginu 14 rostlin (bylin) a 6 z nich se pěstuje pouze v Japonsku. Jde tak o jedinečný a originální japonský gin.
Unikátní lahev Roku Gin
Jak už jsem psal, tak Roku v japonštině znamená 6. Gin obsahuje 6 japonských bylin a lahev z křišťálově čirého skla je šestihranná. Dokonalý design umocňuje minimalisticky navržená etiketa z rýžového papíru. A hádejte, jaká číslovka svítí na etiketě?
Srovnání cen Roku Gin v různých obchodech
Závěr
Mám docela rád samotný gin bez jakýchkoliv příměsí. Roku Gin jsem si ale dal s osvědčeným tonikem Thomas Henry, zkusil jsem i verzi Botanical. A pak jsem vyzkoušel ještě namíchat Gin Fizz. Víc doma nezvládnu. Řekl bych, že nakyslé drinky Roku Gin sedí.
