Proč si pořídit adventní kalendář Jack Daniel’s?

Hned na úvod musím přiznat, že adventní kalendář neotvírám v tu nejlepší dobu. Do Adventu daleko… Na druhou stranu během roku pořídíte rumový adventní kalendář (nejen ten od značky Jack Daniel’s) mnohem levněji než těsně před začátkem prosince, kdy je zkrátka o poznání větší poptávka. A jelikož whiskey si člověk může vychutnat nejen o Vánocích, je to jen o důvod navíc, proč si pořídit adventní kalendář jen tak. A záleží samozřejmě už jen na vašich preferencích a náladě, jestli budete okýnka otevírat hezky postupně, nebo všechny najednou. 

Do obchodu

Zároveň je na místě varování před “spoilery” – pokud se chcete nechat obsahem kalendáře překvapit, dále raději nečtěte (ač samozřejmě kalendář obsahuje kousky pouze značky Jack Daniel’s, jehož repertoár je asi většině z vás znám). Pořizujete-li si kalendář spíše kvůli degustaci vzorků, moje dnešní recenze vám možná naopak pomůže s rozhodováním, zda kalendář stojí za investici.

V neposlední řadě musím dodat, že kalendář není nijak datovaný, takže ho můžete bez obav pořídit třeba jako dárek i pár let od jeho vydání. Například rumový adventní kalendář 2026 vychází každý rok jiná edice – skladba rumů. Pokud se tedy do té doby neobjeví novější kalendář Jack Daniel’s s aktualizovanými degustačními vzorky.

První dojmy z adventního kalendáře Jack Daniel’s

Teď už se však pojďme podívat na samotný adventní kalendář. Na první pohled působí balení opravdu bytelně a luxusně, zkrátka to není žádný drobeček. Pochválit musím především grafické zpracování, které navzdory zimním motivům nepůsobí v černobílém provedení přehnaně vánočně, a člověk ho tak může otevřít klidně v červenci. Zatímco na přední straně, kterou zdobí ilustrovaný motiv destilérky Jack Daniel’s ve městě Lynchburg v americkém Tennessee, jsou jednotlivá okénka, ze zadní strany najdete seznam obsaženým degustačních vzorků. Pokud se tedy chcete nechat překvapit, pohledu na zadní stranu se vyhněte, ale jak už jsem psal, repertoár Jack Daniel’s není natolik obsáhlý, aby vás čekalo nějaké větší překvapení.

V případě, že už jste se vzorky Jacka Danielse měli tu čest, nejspíš vás stejně jako mně nepřekvapí ani podoba jednotlivých degustačních lahviček. Jedná se zkrátka o zmenšeninu velké lahve Jack Daniel’s, pro kterou je typický hranatý tvar (vyjma whiskey Gentleman Jack a Single Barrel Select, které se pyšní mírně odlišným designem). Nechybí ani zmenšená etiketa s názvem a typickou grafikou. Vzorky jsou o velikosti  0,05 litru, tedy takový větší panák. Na degustaci ideální.

Co se skrývá uvnitř?

Pokud jste seznámeni s nabídkou Jack Daniel’s, možná si stejně jako já lámete hlavu nad tím, kolik degustačních vzorků vlastně obsahuje. Na obalu kalendáře výrobce uvádí, že v kalendáři najdeme celkem 21 degustačních lahviček a celkem 3 překvapení. Vzhledem k tomu, že v nabídce Jack Daniel’s jednadvacet typů whiskey ani zdaleka nenajdeme, mi tak bylo ještě před otevřením okének jasné, že se některé vzorky budou opakovat. Definitivní odpověď mi dalo až otevření jednotlivých okének.

Pokud mi tedy odpustíte zkažení překvapení, rovnou vám můžu říct, že kompletní repertoár Jack Daniel’s v kalendáři bohužel nenajdete. Chybí například poměrně oblíbená ochucená whiskey Jack Daniel’s Tennessee Apple, ale také Jack Daniel’s Bonded. Těšit se naopak můžete na:

• 5krát Jack Daniel’s Old No. 7,
• 2krát Single Barrel Select,
• 2krát Gentleman Jack,
• 4krát Tennessee Rye,
• 4krát Tennessee Honey,
• 4krát Tennessee Fire.

Dárky navíc

Jak už bylo řečeno, degustačních vzorků whiskey je v adventním kalendáři celkem jednadvacet. Co se tedy ukrývá v posledních třech okýnkách? Výrobce slibuje tři speciální dárky. Pokud se chcete nechat překvapit, tímto pro vás dnešní recenze končí. Jestli ale nechcete kupovat zajíce v pytli, můžu vám rovnou prozradit, že kromě obligátní panákové skleničky v kalendáři najdete také jigger barmanskou odměrku na 20 a 40 ml a kovovou klíčenku s motivem etikety lahve Jack Daniel’s Old No. 7, vlajkové lodi celé destilerie. 

Sečteno a podtrženo

Na závěr mi nezbývá než zodpovědět zásadní otázku – vyplatí se pořízení adventního kalendáře Jack Daniel’s? Ať už kalendář pořizujete před Vánoci nebo během roku, odpověď záleží především na tom, zda už dané kousky máte na poličce s alkoholem. Pokud už jste všechny z nich měli možnost ochutnat, či je dokonce máte doma, pořízení adventního kalendáře si pravděpodobně můžete odpustit. Naopak v případě, že byste rádi objevili repertoár této populární značky, ale nechcete investovat do nákupu velkých lahví, tento degustační set bude ideálním představením (téměř) všeho, co může Jack Daniel’s nabídnout. Praktické dárky a stylové dárkové balení jsou už jen pomyslnou třešničkou na dortu.

Článek Jack Daniel’s Adventní kalendář (Recenze) se nejdříve objevil na Whisky a Rum.cz.

Ochutnejte o něco silnější sérii Single Barrel

Patříte mezi milovníky luxusního pití, které vám na jazyku otevře svou plnou chuť i vůni? Pak vám doporučím vyzkoušet whisky Jack Daniel’s Single Barrel. Ta je oproti klasické Jack Daniel’s Tennessee Whiskey zajímavější tím, že je stáčena jen z jednoho sudu. Osobně vybraným hlavním Master destilérem Jeffem Arnettem.

Podrobnosti a hodnocení whisky

• Země: USA
• Palírna: Jack Daniel’s
• ABV: 45 %
• Typ: Tenessee Whiskey
• Barva: Jantarová

Do obchodu

Naše hodnocení

83 %

Ten říká, že pro takovéto stočení je důležité vybrat ten správný sud. Jako hlavní palírník odhaduje, že k tomu je hodný pouze jeden sud ze sta. Věděli jste, že chuť whisky je mimo jiné závislá na umístění sudu ve skladu, ve kterém destilát zraje? Sudy, ze kterých je stáčen Single Barrel, zrají v nejvyšších patrech skladů přibližně o 2 – 3 roky déle než Jack Daniel’s Tennessee Whiskey, aby chuť byla vyzrálejší a barva sytě jantarová.

Aby spotřebitel znal historii každé stočené Jack Daniel’s Single Barrel whiskey, je na hrdle každé lahve je uvedeno datum lahvování a číslo sudu, ve kterém whiskey zrála.

Kde vzniká nejsilnější Jack Daniel’s Tennessee Whiskey?

Co naplat. Všechny kvalitní whisky pocházejí z Tennessee. Na to už jsme si my, ostřílení znalci tohoto moku, zvykli. Jack Daniel’s se vyrábí přímo v malém městečku Lynchburg ve státě Tennessee a je to jediné místo na světě, kde se tato whisky vyrábí. Navíc je Jack Daniel Distillery je zároveň nejstarším registrovaným lihovarem v USA. Licenci získal v roce 1866 a dodnes pokračuje ve výrobě Tennessee whiskey stejným způsobem.

Tip

Jack Daniel’s je klasická komerční značka, která se věnuje snad všemu. Za zmínku stojí Jack Daniel’s Honey nebo dárková balení Jack Daniel’s, která ocení nejen fanoušci Jacka.

Opravdu silná whisky

Stačí jeden pohled na sklenku Jacka Daniel’se Single Barrel 100 Proof a bude vám jasné, že máte co dočinění s opravdu silným kouskem. Whisky zraje stejně jako ostatní zdejší lahůdky v opálených dubových sudech. V některých z nich ale dojde během zrání k vzácnému souladu mezi whisky a dřevem. V tomto případě navíc v mocné síle 50 % alkoholu pro výjimečný chuťový zážitek. 

Nepřehlédněte: Mám tady jeden tip na bourbon whiskey Woodford Reserve, Bulleit Bourbon, Wild Turkey 101

Originální ostrá chuť

Každá číslovaná láhev v sobě ukrývá tmavě jantarovou whisky, která je nádherně provoněná karamelem, kouřovou vanilkou, třešní a dubovým dřevem. V tomto protáhlém chuťovém vněmu se dostaneme až na samotný vrchol, kde ucítíte hořkou čokoládu. V dlouhém závěru se také přidávají tóny jalovce.

Článek [Recenze] Jack Daniel’s Single Barrel Select – nejlepší Jack se nejdříve objevil na Whisky a Rum.cz.

Wild Turkey 101 je Kentucky Straight Bourbon

V dnešním díle vám představím ikonickou single barrel bourbon whisky z Kentucky. Jeho sílu pocítíte už při samotném přivonění. Vysoký obsah žita, zrající 6-8 let v sudech z amerického bílého dubu, hluboce vypálených na Char No. 4 (tzv. Alligator char), se již více než 60 let vyrábí legendární Master Distiller Jimmy Russell a je tak nejdéle aktivním master distillerem na světě. Se synem Eddiem dnes tvoří v palírně jedinečné duo.

Podrobnosti a hodnocení bourbonu

• Země: USA
• Palírna: Wild Turkey
• Stáří: 8 let
• ABV: 50,5 %
• Typ: Bourbon Whiskey
• Barva: Karamelová

Do obchodu

Naše hodnocení

81 %

Jak vzniká opravdový kentucký bourbon

Začátkem všeho bylo najít kvalitní kukuřičný, žitný a ječmenný slad k destilaci. V lihovaru Wild Turkey používají pouze speciálně pěstovaná geneticky nemodifikovaná zrna, která jsou čtyřikrát testována na kvalitu.

Za jedinečnou, originální a nedotčenou chutí stojí použití vody z řeky Kentucky, která je přirozeně filtrovaná přes vápenec, čímž se odstraní železo a další nečistoty. Nádhernou kaštanovou barvu získává ze silně vypálených sudů. Které ji mimo jiné propůjčují také silnou vůni, ve které je cítit hluboký tón vanilky a dubu se stopami citrusů a karamelu s tóny karamelek a lehkého kouře. Wild Turkey 101 Bourbon má dlouhé a bohaté zakončení s plným tělem. Jak říká Jimmy Russel: Stejně jako řeka Kentucky, je i Wild Turkey 101 mocný, odvážný a vyžaduje si svůj vlastní čas.

Jak je to se značkou Lawrenceburg

Psal se rok 1869, kdy byla rodinou Ripyových založena palírna v Lawrenceburg. Později se jí ujal  Austin Nichols. Dnes je společnost Austin Nichols součástí skupiny Pernod – Ricard. V r. 1940 se Thomas McCarthy, ředitel palírny, zúčastnil s přáteli lovu divokých krocanů a jako občerstvení s sebou vzal láhev bourbonu ze soukromých zásob. Mezi účastníky lovu měl bourbon neskutečný ohlas, proto napřesrok si ho spoluúčastníci vyžádali znovu. A opět Austin přinesl ten ‚krocaní‘ bourbon. V důsledku této události začala palírna vyrábět tento výjimečný bourbon na prodej pod značkou Wild Turkey (= divoký krocan).

Nepřehlédněte: Mám tady jeden tip na bourbon whiskey Woodford Reserve a Bulleit Bourbon nebo Jack Daniel’s Single Barrel Select

A jak doporučuji Wild Turkey podávat?

Tento bourbon je časem ověřenou klasikou. Hlavně v Americe jde o nejznámější whisky značky Wild Turkey a jednu z nejoblíbenějších prémiových amerických whiskey v USA. Její název odkazuje na sílu, při které je lahvovaná, tedy 101 proof neboli 50,5 % alkoholu. Hodnota ukazuje na velmi silnou whisky. I proto ji doporučuji hlavně zkušeným znalcům bourbonu.

Článek Recenze Wild Turkey 101 Bourbon – sladký bourbon z Kentucky [Jak chutná] se nejdříve objevil na Whisky a Rum.cz.

Bourbon s výraznou chutí ořechů a vanilky

Když se podívám na nabídku bourbonů, řada Woodford Reserve mezi nimi skvěle vyzdvihuje jeden z pěti prvků ve výrobě whisky. Čistá chuť vody, kvalitní obilí, dostatečný prostor pro fermentaci, několikanásobnou destilaci a pak pozvolné zrání. Woodford Reserve se zaměřuje právě na zrání, protože bourbon zrál v určitém druhu bílého amerického dubu. Tyto sudy jsou vyrobeny z dubu Ozark, který dodává kořeněnou a ořechovou chuť.

Pokud tedy ani vy nedáte dopustit na kvalitní bourbon, na požitek z kvalitní whisky, Woodford Reserve Master American Oak doslova zazáří u stolu nebo v baru jak při posezení s příjemnou společností, tak i při výjimečných událostech. Silná chuť je podtržena procentem alkoholu, který výrobce udává na 45.2%. A to už se jedná o opravdu silné pití, vhodné pro ostřílené znalce, nebo muže, milující chuť divokého západu.

Podrobnosti a hodnocení bourbonu

• Země: USA
• Palírna: Woodford Reserve
• Kraj: Kentucky
• ABV: 45,2 %
• Typ: Bourbon Whiskey
• Barva: Zlatohnědá

Do obchodu

Naše hodnocení

88 %

Hodnocení čtenářů

★★★★★

Výroba tradičního bourbonu začíná v USA

Rodná země tohoto nápoje je samozřejmě USA, ještě konkrétněji Kentucky. Woodford Reserve American Oak je výsledkem práce, za kterou stojí Master Distiller Chris Morris. Experimentováním s obilnými recepty, fermentačními styly, druhy sudů a procesy zrání, se každá jedinečná série v Master kolekce sejde a vytvoří řadu inovativních, jedinečných whisky. Bourbon vás doslova nadchne svou vůní, kde můžete cítit vanilku, ořechy, dub, marcipán a mléčnou čokoládu. Ve sklence se bude jen vyjímat její zlatohnědá barva. Tento Kentucky straight bourbon používá standardní Woodford mash bill a zrál ve speciálně vybraných amerických dubových sudech. Tyto sudy jsou vyrobeny z dubu Ozark, který dodal zřetelně kořeněnou, ořechovou chuť.

Experiment, který vyšel na jedničku

Woodford Reserve Master’s Collection oceňuje především průkopnickou práci historických palírníků a zároveň oslavuje inovativního ducha Master Distiller Chris Morris a Assistant Master Distiller Elizabeth McCall. Musím uznat, až experiment s novými recepturami, kombinace obilí, styly fermentace, typy sudů a procesy zrání, se každá jedinečná nabídka v Master’s Collection spojuje a tvoří řadu inovativních, jedinečných whisky.

Limitovaná edice Master’s Collection z roku 2018, tento rovný bourbon z Kentucky používá standardní Woodfordovu kaši a zraje ve speciálně vybraných sudech z amerického dubu. Tyto sudy jsou vyrobeny z dubu Ozark, který propůjčil výrazně kořeněný, ořechový chuťový profil.

Článek Woodford Reserve American Oak – výběrová Bourbon whiskey (Recenze) se nejdříve objevil na Whisky a Rum.cz.

Dnes se podíváme na jeden z nejoblíbenějších bourbonů. O co se vlastně jedná? Bourbon je americká whisky, která se stala symbolem pravých kovbojů. Rozdíl mezi whisky a bourbonem je hlavně v místě původu, protože většina bourbonů se vyrábí v USA. Další rozdíl je také ve výrobě samotné, podle chuti pravý bourbon rozpoznají hlavně ostřílení znalci whisky.

Bulleit Bourbon je navoněný, dobrý a nenáročný, ale přece výborný

Bulleit Bourbon se může pochlubit výraznou vůní dubu a bohatým aroma. Jemná chuť je doplněna o nádech vanilky, medu, s velmi dlouhým koncem s chutí kouře. Tento bourbon je zkrátka staromódní, tradiční, výrazný.

Podrobnosti a hodnocení bourbonu

• Země: USA
• Palírna: Bulleit
• ABV: 45 %
• Typ: Bourbon whiskey
• Barva: Medová

Do obchodu

Naše hodnocení

89 %

Jak se vyrábí bourbon té nejvyšší kvality?

Tento bourbon s nezaměnitelnou medovou barvou se vyrábí pouze z ingrediencí té nejvyšší kvality. Bulleit Bourbon vystihuje jemnost a komplexnost, které jsou vytvořeny jedinečným mícháním kukuřice, žita a ječmenného sladu spolu se speciální odrůdou kvasinek a čistou, vápencem filtrovanou vodou z Kentucky. Ostatně, tak jak to zákony Kentucky předepisují. Mimořádný vysoký obsah žita v receptuře navíc dodává tomuhle bourbonu výrazný a kořeněný charakter se zřetelně čistým a hladkým závěrem.

Tvar lahve je nezaměnitelný

Pokud se rozhodujete, čím si zpříjemníte dnešní večer, Bulleit Bourbon bude tou nejlepší volbou. A mezi lahvemi whisky a bourbonu jej nemůžete přehlédnout! Stáčen je totiž do originálních lahví. Typický tvar lahve je velmi starý a už několikrát byl oceněn v různých soutěžích.

Zrání v dubových sudech propůjčuje klasickou chuť i vůni

Co se týče výroby tohoto bourbonu, značka Bulleit ctí tradice a postup výroby. A musím uznat, že se jejich tvrdá práce nádherně odráží na chuti i barvě.  Zraje v sudech z amerického dubu nejméně 6 let. Věděli jste, že sudy, ve kterých tento klenot zraje, jsou důkladně vypalovány? A právě v nich si získává svoji barvu a chuť.

Víte, že historie značky Bulleit sahá až do roku 1830?

Značka Bulleit má za sebou skutečně dlouhou historii. Jejím zakladatelem byl jeden z prvních amerických palírníků, Augustus Bulleit, který vyráběl bourbon v letech cca 1830 až 1860, kdy beze stopy zmizel. Protože se Augustu povedlo mnoho kvalitních bourbonů, netrvalo dlouho a značku po čase obnovil Tom Bulleit, který je považován za hlavního nositele charakteru bourbonů rodiny Bulleitových, pro které byly a jsou typické zejména vysoký obsah žita, výrazná kořeněná chuť a celková ucelená komplexnost jednotlivých plnění.

V současnosti jsou whisky Bulleit vyráběny pro skupinu Diageo v palírně Four Roses a jsou v kategorii rye-whisky a straight rye-whisky považovány za absolutní špičku.

Řada ocenění

Bulleit Bourbon byl inspirován původním historickým produktem před 150 lety od Augusta Bulleita. Značka věděla, že v šuplíku dřímá něco, co současný trh zkrátka potřebuje. A tak oprášila starý recept a luxusní bourbon je na světě. Jemnost a komplexita vzniká blendem žitného, kukuřičného a ječmenného sladu a speciálních druhů kvasnic. Díky trojnásobnému podílu žita oproti běžným bourbonům má Bulleit výraznou, kořeněnou chuť s čistým a jemným zakončením.

Protože se jedná skutečně o klenot mezi bourbony, Bulleit Bourbon si za svou existenci získal řadu ocenění, které mu náležitě patří. Například v březnu 2004 vyhrál zlatou medaili v San Francisco World Spirits Competition, kde porazil o mnoho známější soupeře. Můžu jen doplnit, že Bulleit Bourbon je ověnčený a barmany a mixology vyhledávaný pro výjimečnou chuť, obsah a v neposlední řadě svou originální lahví.

Jak se pije Bulleit Bourbon

Bulleit Bourbon, známý pro svůj vysoký podíl žita, který mu dodává kořeněný charakter, se pije několika způsoby. Můžete ho pít čistý, na ledu, nebo jako součást různých koktejlů, jako je Old Fashioned nebo Manhattan. Pití Bulleit Bourbonu čistého nebo na ledu vám umožní lépe ocenit jeho jedinečné chuťové tóny, zatímco v koktejlu se mísí jeho charakteristická chuť s dalšími složkami. Bulleit je vhodný pro různé příležitosti a může být přizpůsoben vašim osobním preferencím.

Článek Bulleit Bourbon – pravý Kentucky bourbon (Recenze) se nejdříve objevil na Whisky a Rum.cz.

Medový Jack Daniel’s je jeden z těch nápojů, co rozdělují svět na dva tábory – buď ho milujete, nebo ho nenávidíte. Po několika letech testování různých lahví a po stovkách ochutnaných rumů a whisky musím říct jasně: Jack Daniel’s Honey rozhodně stojí za pozornost, ale není to whisky pro každého. Pokud patříte mezi ty, kdo mají rádi sladší destiláty nebo hledáte něco pro společenské akce, máte tady jasného vítěze.

Pravým milovníkům whisky ale doporučujem spíš sáhnout po Jameson whiskey nebo rovnou po klasickém Jack Daniel’s Old No.7.

Jak chutná Jack Daniel’s Honey

První dojem je jednoznačný – med, med a ještě víc medu. To ale není žádná umělá náhražka, cítit je opravdový včelí med z Tennessee. Po prvním doušku se na jazyku rozvine sametová sladkost, kterou doprovází jemné tóny skořice a vanilky. V pozadí se schovává charakteristická chuť klasického Jack Daniel’s Old No. 7, ale je krásně zmírněná a zakulacená.

• Vůně je velmi lákavoá – dominuje med s lehkými květinovými tóny a náznakem dubového dřeva. Není to agresivní, spíš vás příjemně objímá a vybízí k další degustaci.
• Chuť je hlavní hvězda celého představení. Medová sladkost není přehnaná ani lepkavá, jak by se dalo čekat. Krásně vybalancovaná s kořeněnými tóny, které přidávají komplexnost. Po každém doušku zůstává na jazyku příjemný medový závěr s lehkým ořechovým nádechem.
• Dozvuk je střední až dlouhý, pořád s dominantním medem, ale na konci se objeví i tóny pražených ořechů a dubového dřeva. Je to příjemně hřejivé, což oceníte hlavně v chladnějších měsících.

Alkohol o síle 35% je ideálně zvolený. Je to o dost méně než klasické skotské whisky, ale pro tento typ likéru je to perfektní. Díky nižšímu obsahu alkoholu se dá pít poměrně snadno a nevypaluje v krku.

Podrobnosti a hodnocení whisky

• Země: Amerika
• Palírna: Jack Daniel´s
• Stáří: 3 roky +
• ABV: 35 %
• Typ: Blended
• Barva: Medová

Do obchodu

Naše hodnocení

75 %

Hodnocení čtenářů

★★★★★

Jak se pije Jack Daniel’s Honey

Jack Daniel’s Honey, sladká a hladká varianta tradičního Jack Daniel’s whiskey, je všestranný likér, který lze pít různými způsoby. Zde jsou některé oblíbené možnosti:

1. Samostatně na ledu: Jednoduše nalijte Jack Daniel’s Honey do sklenice s ledem a užijte si jeho bohatou chuť.
2. S citronovou šťávou: Přidání čerstvé citronové šťávy může vyvážit sladkost likéru a dodat nápoji osvěžující charakter.
3. S perlivou vodou nebo sodovkou: Míchání s perlivou vodou nebo sodovkou vytvoří lehký a osvěžující nápoj, který je ideální pro letní večery.
4. S čajem: Jack Daniel’s Honey kombinovaný s horkým nebo ledovým čajem vytváří zajímavý a chutný nápoj, obzvláště příjemný v chladnějším počasí.
5. V koktejlech: Tento likér se skvěle hodí do různých koktejlů. Můžete ho například kombinovat s citronovým džusem, medem a trochou perlivé vody pro vytvoření osvěžujícího koktejlu.
6. S jablčným džusem nebo ciderem: Smíchání s jablčným džusem nebo ciderem vytváří sladký a ovocný nápoj, který je obzvláště populární na podzim.

Při pití Jack Daniel’s Honey je důležité pamatovat na to, že jeho sladkost může být dost výrazná, takže může být dobré ji vyvážit něčím kyselým nebo hořkým, abyste dosáhli harmonického chuťového profilu.

Kdy a jak Jack Daniel’s Honey pít

Tenhle medový likér je skvělý hlavně pro společenské akce. Není to nápoj na zamyšlení u krbu, jako například Lagavulin 16y nebo Ardbeg 10y. Jack Daniel’s Honey je ideální na párty, na posezení s přáteli nebo jako digestiv po jídle.

Osobně ho nejradši piju namražený na -18°C, jak doporučuje i výrobce. V chladu se medová sladkost trochu ztlumí a líp se cítí ostatní chutě. Skvěle funguje i na ledu s plátkem citronu – ten krásně doplní medové tóny.

Co se týče míchání, dělám si občas Jack & Coke s medovým Jackem a musím říct, že je to zajímavá kombinace. Med se krásně doplňuje s karamelovou chutí Coca-Coly. Zkusil jsem ho i s zázvorovou limonádou, což je asi nejlepší mix, jaký s tímhle likérem můžete udělat. Kyselost zázvoru krásně vyvažuje sladkost medu.

Srovnání s konkurencí

Na trhu existuje spousta medových likérů, ale Jack Daniel’s Honey má jednu výhodu – značku. Když porovnávám s jinými medovými whisky, jako je třeba Irish Mist nebo Wild Turkey American Honey, Jack je určitě vyvážnější. Není tak sladký jako některé levnější medové likéry, kde cítíte hlavně cukr.

Co mě překvapilo, je kvalita použitého medu. Není to žádná umělá náhražka, opravdu cítíte pravý med. V porovnání s Bumbu rum XO, který je taky výrazně sladký, je Jack Daniel’s Honey o něco rafinovanější. Ale upřímně, pokud hledáte skutečně kvalitní sladký destilát, radši bych sáhl po Diplomático Reserva Exclusiva nebo některém z nejlepších rumů.

Pro koho je Jack Daniel’s Honey ideální

Tenhle likér oceníte především, pokud:

• Rádi experimentujete s koktejly
• Hledáte něco na společenské akce
• Nejste fanoušci příliš silného alkoholu
• Máte rádi sladší chutě
• Chcete něco jako dárek pro někoho, kdo běžně whisky nepije

Zkušení milovníci whisky v něm ale nenajdou nic zajímavého. Pokud si chcete užít skutečně kvalitní whisky, sáhněte radši po Glenfiddich 18y nebo Talisker 10. Jack Daniel’s Honey je prostě jiná kategorie – je to víc zábavný likér než vážná whisky.

Osobní zkušenosti

Poprvé jsem Jack Daniel’s Honey ochutnal před asi pěti lety na jedné oslavě. Tehdy mě docela překvapil – čekal jsem něco hodně umělého a sladkého, ale nakonec to bylo celkem pitné. Od té doby jsem ho testoval v různých situacích a musím říct, že má své místo.

Nejlepší zkušenost jsem s ním měl při míchání koktejlů pro přátele. Kombinace s kvalitním ginem v poměru 1:1 plus trocha citronové šťávy vytvoří zajímavý drink, který dokáže překvapit i znalce. Ale pozor – je to docela sladké, takže si dávejte pozor na množství.

Co mě trochu mrzí, je že si lidé často myslí, že to je „pravá whisky“. Není. Je to whisky likér a jako takový by se měl i pít a hodnotit. Pokud po něm sáhnete s očekáváním irské whiskey nebo bourbon whiskey, budete zklamaní.

Kvalita vs. cena

Za cenu kolem 500 korun za sedmičku je Jack Daniel’s Honey celkem férová koupě. Není to nejlevnější likér na trhu, ale značka má svou hodnotu a kvalita odpovídá ceně. V téhle cenové kategorii konkuruje spíš likérům než whisky.

Pokud srovnávám s jinými medovými lihovinami v podobné ceně, Jack má výhodu v tom, že není přeslazený a má za sebou kvalitní destilát. Za stejné peníze si ale můžete koupit i kvalitní slivovici nebo třeba nějaký zajímavý české gin.

Co mi na něm vadí

Hlavní problém vidím v tom, že se Jack Daniel’s Honey snaží být něčím, čím není. Marketingově se prezentuje jako whisky, ale ve skutečnosti je to sladký likér. To může mást nezkušené spotřebitele.

Druhá věc – je opravdu hodně sladký. Po dvou panácích už mám dost a trvá mi chvíli, než si dám další. Není to nápoj na dlouhé ochutnávání, jako třeba Ron Zacapa 23y nebo El Dorado 12.

Finální doporučení

Jack Daniel’s Honey není špatný likér, ale musíte vědět, co od něj čekat. Pokud hledáte zábavný nápoj na party nebo něco na experimentování s koktejly, je to dobrá volba. Milovníci whisky si ale radši koupí něco jiného.

Doporučuji ho: párty animals, začátečníkům v oblasti whisky, lidem co mají rádi sladké, experimentátorům s koktejly

Nedoporučuji ho: zkušeným milovníkům whisky, lidem co nemusí sladké, těm co hledají komplexní chuťový zážitek

Když to shrnu – Jack Daniel’s Honey je solidní whisky likér s poctivou medovou chutí a férovou cenou. Není to revoluce, ale má své místo. Jen si před koupí ujasněte, že to není single malt ani kvalitní bourbon, ale zábavný sladký nápoj značky, která umí dělat whisky. Pokud vás medová verze zaujme a chcete zkusit něco z tradičnějšího portfolia Jack Daniel’s, rozhodně doporučuji Jack Daniel’s Single Barrel Select nebo pokud máte rádi ovocné tóny, tak Jack Daniel’s Tennessee Apple.

Článek Jack Daniel’s Honey recenze: Vyvážený sladký likér, nebo jen cukrová past? se nejdříve objevil na Whisky a Rum.cz.

Jack Daniel’s Apple je výjimečným přídavkem do rodiny ochucených whisky z Lynchburgu. Tato jablečná varianta, která byla uvedena na trh v roce 2019, představuje třetí přírůstek do série likérů po úspěšném Jack Daniel’s Honey (2011) a Fire (2014). Ale stojí za pozornost? A co byste měli vědět před nákupem?

Chuťový profil a první dojmy

Jack Daniel’s Apple si na nis nehraje. Počínaje vůní, která vás okamžitě přivítá výraznou jablečnou aromou. Ta sice není 100% přírodní, ale nedá se říct, že by byla vyloženě umělá. Je autentická s lehkým nádechem vanilky, který pochází ze základní whiskey Old No. 7.

V chuti dominuje jablko, které je zjemňováno tóny mandlí, medu a překvapivě i máslového popcornu. Stejně jako v klasické Tennessee whiskey najdete lehce kouřovou a nasládlou chuť, která připomíná původ tohoto nápoje.

Moje první setkání s Jack Daniel’s Apple

Když jsem poprvé otevřel lahev Jack Daniel’s Apple, byl jsem skeptický. Jako někdo, kdo má rád klasické whisky bez přídavných chutí, jsem očekával umělou, přeslazenou katastrofu. První doušek mě ale překvapil. Nebyl to žádný zázrak, ale rozhodně to nebylo tak špatné, jak jsem se obával.

Pil jsem ji nejprve čistou při pokojové teplotě a musím říct, že v tomto stavu je opravdu velmi sladká – možná až moc. Jablečná chuť je dominantní, ale není agresivní. Připomíná mi spíš pečené jablko s trochou skořice než čerstvé ovoce. Na jazyku zůstává příjemná olejovatost typická pro Jack Daniel’s, ale většina charakteru původní whiskey se ztratila v jablečném moři.

Podrobnosti a hodnocení whisky

• Země: Amerika
• Palírna: Jack Daniel’s
• Stáří: 3 roky +
• ABV: 35 %
• Typ: Blended
• Barva: Mahagonová

Do obchodu

Naše hodnocení

73 %

Hodnocení čtenářů

★★★★★

Výrobní proces a moje pozorování

Za výrobou stojí kombinace klasické Tennessee whiskey Old No. 7 s jablečným likérem vyrobeným ze tří odrůd jablek: Red Delicious, Granny Smith a McIntosh. Když se nad tím zamyslím, výběr odrůd dává smysl – Granny Smith přináší kyselost, Red Delicious sladkost a McIntosh tu správnou jablečnou aromku.

Základní whiskey prochází slavným Lincoln County Process – filtrací přes javorové uhlí, která ji činí hladší. V Apple verzi je to znát, protože i přes všechnu tu sladkost cítíte v pozadí ten charakteristický „Jack danielsovský“ charakter. Není to jen ochucený alkohol, je tam skutečně whiskey základ.

Co mě zaujalo při delším pití je, že se chuť postupně vyvíjí. První doušky jsou velmi jablečné a sladké, ale jak se jazyk přizpůsobí, začnete více vnímat whiskey v pozadí. Po chvilce jsem dokázal rozpoznat ty typické tóny karamelu a vanilky z dubových sudů.

Historie značky a proč Apple dává smysl

Jack Daniel’s má za sebou více než 150 let tradice. Když v roce 2011 uvedli Honey, změnili pravidla hry na trhu ochucených whisky. Fire následoval v roce 2014 a Apple v roce 2019. Každý z těchto produktů cílí na jinou skupinu konzumentů a jiné příležitosti k pití.

Apple se mi jeví jako nejuniverzálnější z této trojice. Honey je skvělý do čaje nebo koktejlů, Fire je hodně specifický se svou skořicovou pálivostí, ale Apple dokáže oslovit širší publikum. Je dostatečně sladký pro ty, kdo nemusí whisky, ale zároveň v něm zůstává dostatek charakteru původního Jack Daniel’s. Destilérka v Lynchburgu, Tennessee, je registrována jako nejstarší ve Spojených státech a dodnes využívá železem neznečištěnou vodu z Cave Spring.

Jak jsem si ji nejvíc užil

Nejlepší zážitek s Jack Daniel’s Apple jsem měl paradoxně ne při pití čisté whiskey, ale při experimentování s míchánými nápoji. Zkusil jsem ji s tonikem v poměru zhruba 1:3 a musím říct, že výsledek mě pozitivně překvapil. Tonik potlačil tu nejvýraznější sladkost, ale jablečná chuť zůstala. Přidal jsem plátek citronu a měl jsem výborný osvěžující drink na horký letní večer.

Druhý úspěšný experiment byl s zázvorovým pivem. Kombinace jablka a zázvoru prostě funguje. Vznikl z toho drink, který by si klidně mohl říct Apple Mule, a byl překvapivě vyvážený. Zázvorová pikantnost krásně doplnila sladkost jablka. Také jsem zkoušel Jack Daniel’s Apple s čistým jablečným džusem – výsledek byl možná až příliš jablečný, ale pro ty, kdo mají rádi sladké, to může být zajímavá varianta.

S ledovými kostkami je Jack Daniel’s Apple zcela jiný nápoj. Chlad potlačí část sladkosti a zvýrazní jablečnou svěžest. Takto podávaný je mnohem pitelnější a méně únavný. Když jsem ji nabízel návštěvám, právě takhle chlazená měla největší úspěch. Někteří hosté si ji dokonce pomíchali s limonádou a vznikl z toho osvěžující letní drink.

Lincoln County Process a jeho vliv na chuť

Jedna věc, kterou ocením u Jack Daniel’s Apple oproti některým konkurenčním ochucenými whisky, je kvalita základního destilátu. Lincoln County Process – filtrování přes deset stop javorového uhlí – skutečně vytváří hladší a čistší chuť. I když je jablečný likér dominantní, v pozadí cítíte tu kvalitu, na kterou jste u Jack Daniel’s zvyklí.

Při porovnání s levnějšími ochuceními whisky od méně známých značek je rozdíl zřejmý. Tam často cítíte jen alkohol a umělé aroma. Tady je patrné, že se za tým skrývá skutečná whiskey s historií a tradicí. Ano, je to komercializace, ale je to komercializace udělaná správně. Charcoal mellowing proces, jak se Lincoln County Process také nazývá, dává Jack Daniel’s tu charakteristickou hladkost, kterou najdete i v Apple verzi.

Zajímavosti o výrobě a značce

Jack Daniel’s Apple využívá stejnou základní recepturu jako klasická Old No. 7 – směs 80% kukuřice, 12% žita a 8% sladového ječmene. Whiskey se destiluje na 140 proof a pak zraje v nových, opálených dubových sudech. Jablečný likér se přidává až po tomto procesu, což zajišťuje, že základní charakter whiskey zůstane zachován.

Zajímavé je, že Master Distiller Chris Fletcher popisuje Jack Daniel’s Apple jako „čerstvě utržené jablko ve sklenici Jacka“. Tento popis výstižně charakterizuje filozofii produktu – nejde o to vytvořit úplně nový nápoj, ale obohatit klasickou whiskey o jablečnou dimenzi. ABV 35% je kompromisem mezi pitností a zachováním charakteru whiskey.

Pro koho to rozhodně není

Musím být upřímný – Jack Daniel’s Apple rozhodně není pro puristy. Pokud si rády vychutnáváte single malty nebo máte rádi složité bourbony s dlouhým dozráváním, tenhle nápoj vás pravděpodobně nezaujme. Je to prostě jiná kategorie. Není to ani klasická whiskey, ani čistý likér – je to něco mezi tím.

Také jsem si všiml, že lidem, kteří nemají rádi sladké, se Apple nelíbí vůbec. Sladkost je skutečně výrazná a není jemná jako u nějakého sladkého vína. Je to spíš sladkost jako u likéru, což logicky dává smysl, protože jablečný likér je významnou součástí směsi. Pokud preferujete suché chutě nebo máte rádi whisky s výrazným dřevěným charakterem, Jack Daniel’s Apple pro vás není.

Podrobnosti a hodnocení whisky

Tato kombinace dala vzniknout nápoji lahodně sladkému a šťavnatému, který nemá obdoby. Již původní Jack Daniel’s platí za chuťově méně výraznou. V této kombinaci jde ještě o krok dál a téměř se chuti whiskey zbavuje. Za to vzniká něco nezvyklého a originálního. Sacharinový závěr se nese ve znamení karamelu. Přesněji řečeno karamelového jablka, které pomalu odezní.

Pokud jste vyznavači klasické whiskey, Apple Jack vás příliš neosloví. Pokud ale rádi zkoušíte nové věci, nebo máte nepřemožitelnou chuť na jablka a nevadí vám, že nejsou zrovna utržená ze stromu, tato lahev je přesně to pravé pro vás.

Moje celkové hodnocení

Po několika týdnech experimentování s Jack Daniel’s Apple musím říct, že je to sympatický nápoj, který má své místo. Není to whiskey, kterou byste si dali po náročném dni na zamyšlenou, ale je to výborný společenský drink. Cena se pohybuje kolem 500 korun za sedmidecilitrovku, což je rozumná částka za kvalitní značkový produkt.

Nejvíc se mi osvědčil na grilovačkách a méně formálních setkáních. Funguje jak čistý na ledu, tak i jako základ pro jednoduché míchané nápoje. Je to nápoj, který dokáže oslovit i ty, kdo běžně whisky nepijí, ale zároveň v něm milovníci Jack Daniel’s najdou známé prvky.

Největší slabinou je podle mě právě ta sladkost, která některé lidi odradí hned při prvním doušku. A také fakt, že chuť původní whiskey je hodně potlačená. Ale pokud si uvědomíte, co kupujete – tedy ochucený likér, ne klasickou whiskey – pak vás Jack Daniel’s Apple nezklame. Je to zkrátka jiná kategorie nápoje.

Jack Daniel’s Tennessee Apple recenze

Aroma

Výrazná vůně šťavnatého jablka, lehké tóny vanilky.

Chuť

Jablko s tóny mandlí, medu a máslového popcornu. Připravte se také na chuť klasické Tenesse – kouřovou a lehce nasládlou.

Dozvuk

Dozvuk odeznívá pomalu, ucítíte v něm především karamel a karamelové jablko.

Závěr

Jack Daniel’s Apple je nápoj, který plní přesně to, co slibuje. Je jablečný, je na bázi kvalitní whiskey a je snadno pitný. Není to revolucionární produkt, ale je to solidní přírůstek do Jack Daniel’s rodiny. Rozhodně stojí za vyzkoušení, zejména pokud hledáte něco jiného do domácí baru nebo chcete udělat radost někomu, kdo běžně whiskey nepije.

Doporučil bych ho lidem, kteří hledají něco jiného do domácího baru, začátečníkům s whiskey nebo těm, kdo rádi experimentují s míchánými nápoji. Možná si nejdřív kupte menší lahev, abyste věděli, jestli vám ten styl chutí. Jack Daniel’s Apple není pro každého, ale pro ty správné lidi může být velmi příjemným překvapením.

Možná by vás mohlo zajímat: Jack Daniel’s dárkové balení

Článek Jack Daniel’s Apple Recenze – Jablečná whiskey, která rozděluje se nejdříve objevil na Whisky a Rum.cz.